منال العالم حلويات

منال العالم حلويات 8aa7bca4f978e30008cf71ad7afcc250




مقادير الوصفة


1


حبه كبيرة


بيضة


1


حبه كبيرة


صفار البيض


1


ملعقه صغيرة


فانيليا،
سائلة


1/2


كوب


سكر ناعم الحبيبات


2


كوب


دقيق


1/4


ملعقه صغيرة


ملح


1


كوب


زبدة،
من الثلاجه مقطع قطع صغيرة


1/4


كوب


بودره الكاكاو السادة


كيفية التحضير


الطريقة:

1.
فى كاس او طبق صغير ضعى البيضة،
الصفار و الفانيليا،
قلبي الى ان يختلط ،

اتركية جانبا.

2.
فى و عاء محضره الاكل ثبتى الشفره الفولاذية،
ضعى السكر،
الدقيق،
الملح،
شغلى المحضره لثوانى بسيطة.

3.
وزعى الزبدة على الدقيق،
شغلى على سرعه متكرره الى ان يكون الخليط كفتات الخبز.

4.
مع استمرار التشغيل اضيفى خليط البيض،
شغلى الى ان تتكون لديك العجينة.
اخرجى نص كميه العجينه ،

اتركيها جانبا .

5.
اضيفى الكاكاو الى العجينه التي فالمحضره ،

ثم شغلى الى ان تختلط العجينة.

6.
شكلى العجينه البيضاء الى اسطوانه ،

وعجينه الكاكاو الى اسطوانه ،

ضعيها بجانب بعضها.
لفيها بورق الزبدة ،

ضعيها فالثلاجه لحوالى نص ساعة الى ان تتماسك.

7.
سخنى الفرن لدرجه حراره 180 م ،

احضرى صوانى و اسعه ،

بطنيها بورق الزبدة.

8.
باستخدام سكين حاده قطعى العجينه الى دوائر ،

ضعيها متباعده قليلا على الصينية.

9.
اخبزى 10 – 12 دقيقه الى ان يكون ذهبى اللون.
اخرجى الصوانى من الفرن و اتركي البسكويت الى ان يبرد تماما بعدها تمتعى بتناوله.

 


منال العالم حلويات