كثيرا ما تشكو الفتيات من مشكلة النحافه و قد احيانا يشكو بعض الشباب منها او الرجال على حد سواء و فاثناء ذلك الموضوع سوف نتطرق لمشكلة النحافه من حيث التعريف و طريقة علاج النحافه و اكتساب وزن مناسب عن طريق بعض العادات الغذائية او الوجبات و الادويه التي تساعد على اكتساب الوزن و التخلص من النحافه .
توجد بعض الوصفات لزياده الوزن و علاج النحافه و لكن فالبداية يجب ان نعرف ما هي النحافه ؟
النحافة هي :- نقص فالوزن بشكل ملحوظ عن المعدل الطبيعي .
كيف تعرف انك تعاني من النحافه و تحتاج الى علاج ؟
اليك قاعده بسيطة و سهلة لمعرفه ما اذا كان ذلك الشخص يعانى من النحافه لدي الشباب و السيدات :
هذا الوزن بالنسبة لاي شخص يزيد طولة عن 120سم فانه يطرح ما مقدراه 100سم من الطول و المقدار المتبقى يكون هو الوزن الحقيقي المناسب لهذا الشخص و يحسب بالكيلوجرام فاذا كان شخص طولة 170سم فان و زنة سوف يصبح 170- 100 = 70 كيلوجرام و فحالة نقصان الوزن عن هذا فيعتبر ذلك الشخص نحيفا .
الشخص الذي يتمتع بصحة جيده و لديه الحيوية و النشاط لا يوجد قلق عليه .
احد الاطباء الانجليز المشهورين تحدث عن الطفل الذي يعانى من النحافه بانه اذا كان يتمتع بالحيوية و النشاط فلا قلق عليه لان هذي الفئة من الناس رغم ان كميه تناولهم للطعام قليلة الا انهم يعمرون و بالتالي فان النحافه لديهم شيئ طبيعي .
واذا كان ذلك الطفل يعانى من الخمول و المرض فلابد من عرضه على الطبيب لانة ربما يعانى من مرض ما ادي الى حدوث النحافه .
الاسباب المؤديه الى حدوث النحافه ربما تكون :-
- سوء التغذيه : حيث ان سوء التغذيه ليست بقله كميه الاكل و لكن بعدم تناول اكل متنوع و يحتوي على فيتامينات و بروتينات و نشويات و املاح.
- الوراثة : ربما يصبح الاسباب =الاخر فالنحافه هو عامل الوراثه حيث ان نحافه الشخص ربما ترجع الى نحافه افراد اسرته .
اليك بعض الوصفات الطبيعية لعلاج النحافه :-
يوجد بعض الادويه العشبيه للنحافه و هي :-
الحلبه للتخلص من النحافه و زياده الوزن
- تعتبر طعام الحلبه الخضراء مفيدة لزياده الوزن .
.
ويمكنك كذلك غلى كوب من الماء المضاف الية 3 جرام من مسحوق الحلبه و يتم غليه مدة دقيقه واحده و يصفى بعدها تقوم بتحليته بالعسل و يشرب منه 3 مرات فاليوم و يستعمل الى ان يتم الحصول على الوزم المناسب . - احضر نص كاس من الماء و معلقه و نص زيت حلبه بعدها يشرب على الريق و قبل النوم بلاضافه الى اخذ معلقه مربى معه.
- قم بغلى قليل من الحلبه و العسل و السكر و الماء .
واذا اردت ان تتخلص من رائحه الحلبه من الجسم قم بتحميصها قبل استخدامها. - اضف معلقه صغار من مسحوق الحلبه مع لتر ماء و يتم غليه مدة دقيقه و يصفى و يشرب منه معلقه كبار جميع ساعة.
- يمكنك كذلك استعمال مسحوق بذور الحلبه حيث يستعمل 10 جرام منه مع كميه متساويه من زيت الزيتون و تستعمل ربع هذي الكميه 4 مرات فاليوم و عند الشعور بان وزن الجسم اصبح اروع يتم التوقف عن استخدامة.
- اخلط زيت حلبه مع زيت خروع بمقدار متساوي و يستعمل فدهان المكان الذي ترغب فزيادتة .
الكزبره للمساعدة فتحسين الصحة و زياده الوزن
تعتبر الكزبره من الادويه العشبيه التي تحتوي على الحديد الذي يساعد على زياده عدد كرات الدم الحمراء الموجوده بجسم الانسان الذي يعانى من النحافه و تعمل على تحسين هيموجلوبين الدم و عند تناول بذور الكزبره يجب ان تكون على هيئه مسحوق و تؤخذ منها معلقه كبار بعد جميع و جبه غذائية .
ويمكنك كذلك و ضعها مع السلطة بعدها تؤكل و تستعمل الكزبره مدة شهر .
البصل فاتح الشهيه و يزيد الوزن
- يعتبر البصل فاتح للشهية.
- يساعد على تطهير الامعاء.
- مقوى للجسم.
- قاتل للجراثيم.
يمكنك تناول حبه بصل صغار الحجم مع الغداء و ثانية مع العشاء يوميا .
ولكي تتخلص من رائحه البصل من الفم تناول البقدونيس.
حب العزيز و دورة فزياده الوزن
- يتم طحن حب العزيز جيدا و يضاف الية حلبه و مكسرات كفستق و لوز و تتناولة مع كاس حليب 4 مرات فاليوم و مدة شهر .
- وايضا يمكنك طحن حب العزيز مع اللوز و الفستق و يتم خلطهم مع الحليب و يشرب بعد ذلك.
- احضر لوز و جوز و تمر و عسل و يتم عجنهم و يشكلو على هيئة كور متوسطة الحجم بعدها تتناول 3 حبات منه يوميا.
- اخلط معلقتين من الحلاوه الطحينيه مع علبه لبن زبادي صغار الحجم و تؤكل على الريق.
- اضف معلقه متوسطة من ورق الجوز فكوب ماء ساخن مدة ربع ساعة و يصفى و يشرب منه كاس بعد الغداء بساعتين كما يشرب كاس احدث منه بعد العشاء بساعتين.
- تناول ثمره من الكيوي تساعد على زياده الوجه.
- تناول العديد من التين و الحمص و الزبيب .
يمكنك وضع التين و الينسون مع قليل من الماء فاناء و يتم تركة على نار هادئه و يؤكل من ذلك الخليط على الفطار مدة 40 يوما. - وضع 150 جرام حلبه فكميه من الماء و يتم غليه على النار مدة 4 او 5 مرات و عند غليه بجميع مره تكون بماء جديد بعدها يسحق حتى يكون ناعما بعدها يضاف اليها كو زنها و قيق ناعم و يضاف كذلك لبن بقري معه حتى يكون الشراب ناضجا بعدها يضاف الية عسل نحل و يتم تقليبه على النار و يشرب ساخن.
- احضر حب العزيز و يدق و ينقع فالماء مدة يوم كامل بعدها يتم هرسه جيدا و يصفى مضاف الية سكر و يشرب مدة اسبوعين.
السلطات مفيدة لفتح الشهيه :-
- وجود السلطة على المائده شيئ هام لانها تساعد على فتح الشهية.
- تحتوي السلطة على مواد تكسبها نكهه طبيعية تعمل على زياده افرازات الانزيمات و التي تساعد فعملية هضم الطعام.
- كما تحتوي كذلك على العديد من الفيتامينات و الاملاح المعدنيه التي تساعد على فتح الشهية.
- عند اعدادك للسلطة استعمل نوعيات كثيرة من الاغذيه المفيدة كالبصل ،
الثوم ،
الخيار،
الطماطم ،
القدونيس ،
الخس ،
الجزر ،
الفل الخضر ،
الزيتون ،
الخرشوف ،
الكرنب ،
البنجر ،
ويمكن اضافه الخل و التوابل و الزيتوت النباتيه و الليمون و التي تكسبها طعم و نكهه شهيه و ببعض الحيان ممكن كذلك اضافه نوعيات مختلفة من الصلصه الى السلطة كصلصه المايونيز و الصلصه الحريفه و الصوص المتبل و جميع هذي الاضافات مفيدة جدا جدا ففتح الشهيه و عملية الهضم.
فوائد الطماطم فالسلطة و الصلصه فعلاج النحافة:-
- تعتبر الطماطم من اهم العناصر الاساسية و الرئيسيه فاعداد السلطات و الصلصات و التي تساعد على هضم الاطعمة =النشويه و اللحوم و بعض الخضروات .
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات كا ،
ج ،
ب1 ،
ب2 بالاضافه الى احتوائها على مجموعة من الاملاح الهامه للجسم. - يوجد نوعيات من الصلصات التي تشارك بها الطماطم ك:-
السلصه الحريفة :-
تستخدم هذي الصلصه على اللحوم المشويه و بعض الاطعمة =و الخضروات و تساعد على فتح الشهيه .
يمكن اعداد هذي الصلصه كالاتى :
احضار الطماطم الناضجه مع غسلها بشكل جيد و ازاله اي اجزاء غير مرغوب بها و تصفى جيدا و يتم تحضيرها لعمل الصلصه الحريفه .
المقادير :
كيلو طماطم ،
بصلة كبار الحجم ،
قليل من الملح و الشطه ،
ملعقه صغار فلفل اسود ،
كوب من الخل ،
5 فصوص ثوم ،
3 قرون قرنفل ،
ملعقه سكر كبيرة.
كيفية العمل :-
- يتم خلط عصير الطماطم مع البصل و الثوم الناعم و يوضع على النار حتى يصل الى القوام الغليظ.
- يصفى ذلك الخليط بالمنخل.
- غلى الخل مع البهارات مع السكر و يوضع على النار الى ان يكون قوامه غليظ بعدها بعد هذا يتم تعبئته فزجاجات معقمه و تحفظ حتى يتم استخدامها على الطبخات المشويه و السمك و السلطات فتكسب الاكل نكهه شهيه لذيذة.
الباذنجان :
- يستخدم كذلك فصنع السلطات الشهية.
- يعتبر من الاطعمة =ذات النكهه الشهيه و لكنه قليل فسعراته الحرارية و قيمته الغذائية.
لذا يجب عليك اضافه مواد غذائية تزيد من قيمته الغذائية و للحصول كذلك على نكهه اشهى الذ. - الباذنجان المضاف اليه طحينه يسمى ( سلطة بابا غنوج ) و هذي السلطة من الاطعمة =الشعبية المشهوره و التي تساعد على فتح الشهية.
مقادير البابا غنوج :
- نصف كجم باذنجان اسود كبير ،
نصف كاس طحينه بيضاء ،
4 معالق خل ،
قليل من الملح و الفلفل و الشطه حسب الرغبه ،
3 معالق من الزيت ،
بقدونس مفروم ،
3 فصوص من الثوم .
كيفية العمل :-
- يقشر الباذنجان بعدها يتم شويه بعدها يهرس جيدا حتى يكون ناعما.
- اطحن الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف الى الطحينه البيضاء.
- يتم اضافه الباذنجان المهروس الى الطحينه مع قليل من الشطة.
- يقلب ذلك الخليط بشكل جيد و يزين بالبقدونس .
- احيانا يعتبر الباذنجان المقلى و المضاف اليه ثوم و خل و عصير ليمون من فواتح الشهية.
الطحينه و السلصات الشهيه من اجل زياده الوزن:
تصنع الطحينه من السمسم حيث تستعمل فالكثير من الاطعمة =الشرقيه الشعبية و التي تكون ذات نكهه شهيه و مغذية.
- يمكن استعمال الطحينه مع الثوم و الفلفل و الكمون و الخل فاعداد صلصات تساعد على فتح الشهيه كالاتى :-
سلصه الطحينة:
المقادير :
- نصف كاس من الطحينه ،
فلفل و كمون و ملح ،
4 معالق من الخل و الزيت ،
3فصوص ثوم مهروس ،
4 معالق ما ء.
كيفية العمل :-
- مزج الطحينه بشكل جيد مع الماء الفاتر و الخل .
- اضافه الثوم و الكمون و الملح و الفلفل الى الطحينه و يقلب جيدا حتى تحصل على القوام المطلوب.
- يتم وضع الزيت و البقدونس المفروم على ذلك الخليط.
سلصه الحمص بالطحينة:
- يعتبر الحمص من البقوليات المحتويه على 24% من البروتين ،
9,5% من مواد دهنيه و نسبة من املاح الكبريت و البوتاسيوم و الحديد و الكالسيوم و الفلور. - يعتبر ال 100 جرام من الحمص كافيه لان تمد الجسم ما يقرب من 300 سعر حراري لذا تناولة لزياده الوزن.
- يستخدم الحمص مع الطحينه عند اعداد الصلصه لفتح الشهيه و التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى .
- كمون و ملح و بقدونس مفروم.
- ربع كاس من الخل.
- نصف معلقه بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كاس من عصير ليمون.
كيفية العمل:-
- ينقى الحمص و ينقع فالماء مدة ليلة كاملة.
- يتم تصفيته و يضاف الية ماء جديد و كربونات و يوضع على النار.
- عند نضجه يتم هرس الحمص جيدا او ممكن ضربه فالخلاط.
- اضافه الملح و الكمون و الثوم بعد دقه و ايضا الخل و الليمون الى الطحينه بعدها يقلب جيدا.
- اضافه الخليط الى الحمص المطحون.
- وضع الخليط فاطباق مع تزينه بالقدونس و الزيتون .
ادويه لزياده الوزن
توجد ادويه تعمل على زياده الوزن ( علاج النحافه ) و هي :-
1 – حقن زياده الوزن
- وتتم عن طريق هرمونى المينابولين و الديورابولين و يعمل ذلك الهرمون على بناء النسجه و تحسين الحالة العامة للجسم و لذا فان هذي الحقن تستعمل فالحالات التي يقل بها معدل البناء الجسمي ميزيد بها معدل الهدم الجسمي كبعض الاعراض المزمنة.
- وتستخدم كذلك ففتح الشهيه فعند وصف هذي الحقن مع نظام غذائى يحتوي على سعرات حرارية عاليه فانها تعمل على زياده القدره البنائيه لجسم الانسان فتحدث زياده فالوزن و بالتالي تنعدم النحافه من الجسم.
- يجب ان تكون الجرعه اللازمه هي حقنه جميع اسبوع او 3 اسابيع على حسب نوع الحقنه و على حسب الحالة و لا يتم اخذ هذي الحقن الا بمعرفه الطبيب.
2 – نظام بروتين البودره لعلاج النحافه و زياده الوزن :
قامت شركات الادويه من اعداد نوعيات من الاغذيه التي تكون على هيئه بودره و التي تحتوي على فيتامينات و دهون و بروتينات و مصرح باستعمال هذي البودره من قبل اطباء التغذيه و تستعمل كغذاء مكمل للاشخاص الذين يعانون من النحافة.
النظام العلاجى لبروتين البودره :
وقت الافطار :
عليك بتناول جبن دوبل كريم .
ملعقتين عسل نحل او مربى بالقشدة.
وعندما ترغب بتناول شئ مؤقت فتناول معلقتين سوستاجين مذاب فكوب من الماء .
وقت الغداء :
يصبح عبارة عن 200جم من اللحم او ربع فرخه او سمكتين و تكون مقليه .
ارز بالخلطة.
خضروات.
ملعقه صغار من العسل الاسود.
وقت العصر :
كيك او بسكويت.
حلبه ناعمه او كاس من الكاكاو باللبن.
وقت العشاء :
عبارة عن بطاطس بوريه باللحمه المفرومة.
كوب من الزبادي مضاف الية عسل اسود.
ملعقتين عسل نحل ( بغذاء ملكات النحل ).
قبل النوم :
قم بتناول كاس من اللبن + 3 معالق سوستاجين.
- كيف يستخدم الثوم لزياده الوزن
- أدوية للنحافة
- ادوية تزيد الجسم في شهر
- ادوية لزيادة الوزن في اسبوع
- ادوية لزيادة الوزن في الجزائر
- صور ادوية تزيد الجسم
- مدة علاج النحافة