يوم الثلاثاء 12:07 مساءً 24 سبتمبر، 2019



الحمص اللبناني بالصور , هخليكى تعملى حمص لبنانى يجنن

صور الحمص اللبناني بالصور , هخليكى تعملى حمص لبنانى يجنن

صور

1 كوب حمص

كوب طحينة

عصير 3 حبات ليمون

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل

نصف فص ثوم مهروس

ربع كوب زيت زيتون

ربع ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

– اغسلي الحمص بالماء،

 

ثم انقعية في ماء نظيف لليلة كاملة.

– اسلقي الحمص اليوم التالي لمدة ساعة و نصف الساعة او حتى يصبح طريا.

– اهرسي الحمص ما عدا ربع الكوب،

 

و اتركية كما هو.

– في و عاء مناسب ضعي الحمص المهروس الناعم و فوقة الطحينه و الليمون و الملح و الفلفل و الثوم.

– اخلطي المكونات جيدا،

 

ثم ضعي فوقها زيت الزيتون،

 

و زيني الطبق بالبابريكا و البقدونس و حبات الحمص الكاملة.

 

702 views

الحمص اللبناني بالصور , هخليكى تعملى حمص لبنانى يجنن