يوم 10 أغسطس 2020 الإثنين 11:08 صباحًا

الرمان وفوائده

فائدة الرمان للجسم ١٠ سبب لتحب تناول الرمان

بذور الرمان من الفواكه المحببة للاطفال و الكبار و التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة و المواد الكيميائية النباتية التي ممكن ان تحمي قلبك، و تمنع السرطان و تحافظ على اسنانك.

فائدة الرمان للجسم

1 صحة القلب:

ان المواد المضادة للاكسدة بالرمان تقدم مختلف اشكال الحماية لقلبك. حيث تم العثور على ما دة البوليفينول و التانينس و غيرها من مضادات الاكسدة بالرمان مما يقلل من تراكم الترسبات بجدران الشرايين، و يضعف خطر الاصابة بالنوبات القلبية، و السكتات الدماغية.

2 الوقاية من السرطان:

ان المواد المضادة للاكسدة معروفة جيدا بقدرتها على محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان، و يحتوي الرمان كذلك على المواد الكيميائية النباتية التي ممكن ان تقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي. حيث و جد العلماء ان زيت بذور الرمان يصيب خلايا سرطان الثدي بالتدمير الذاتي بينما يترك الخلايا السليمة دون ان يمسها بسوء, و ربما ثبت ان الرمان يساعد كذلك بمكافحة سرطان البروستاتا و سرطان الرئة.

3 التهاب المفاصل:

في دراسة بكلية الطب جامعة كيب و يسترن ريزيرف عام 2005، اكتشف الباحثون وجود انزيم بالرمان ممكن ان يبطئ تدهور الغضروف الذي يؤدي الى هشاشة العظام. بالاضافة الى ان الخصائص المضادة للالتهابات بالرمان هي كذلك مفيدة لعلاج هذي الحالة بعد بدايتها.

4 الاعتناء بالاسنان:

فوائد الرمان لا تكمن بمجرد محاربة امراض القلب و الشرايين، و لكن مستخلص الرمان يزيل كذلك الترسبات التي تسبب البكتيريا التي تؤدي الى امراض اللثة.

5 تقليل اعراض الشيخوخة:

يفيد الرمان بعلاج عدد من الامراض المرتبطة بالشيخوخة. و وجدت دراسة اجريت عام 2006 كذلك ان ما دة البوليفينول بالرمان تقلل من تراكم الترسبات بالدماغ البروتينات التي ربما تعطل الاتصالات بالمخ و ممكن ان تؤدي بنهاية المطاف الى فقدان الذاكرة و التدهور الادراكي الذي يميز مرض الزهايمر.

6 الحصول على المواد المغذية:

ثمرة واحدة من الرمان تحتوي نحو 40 بالمئة من الموصى فيه يوميا من فيتامين C للكبار، جنبا الى جنب مع حمض الفوليك، و الالياف، و البوتاسيوم و النياسين و فيتامين A و E.

7 توفير حماية لحديثي الولادة:

وجدت الدراسة التي نشرت بمجلة ابحاث طب الاطفال ان شرب عصير الرمان خلال الحمل يساعد على حماية ادمغة الاطفال حديثي الولادة .

8 خفض ضغط الدم المرتفع:

وجدت دراسة كذلك ان الرمان يساعد على خفض ضغط الدم للذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

9 خفض مستوى الكوليسترول الضار:

المواد المضادة للاكسدة بفاكهة الرمان تساعد على خفض الكوليسترول الضار و الحد من ارتفاعه.

10 طرد الديدان المعوية:

وبالاخص الدودة الشريطية و علاج البواسير حيث يستعمل منقوع قشر جذور الرمان بمعدل معلقة صغار مع ملء كاس ماء مغلي و يترك مدة عشر دقيقة بعدها يصفى و يشرب بمعدل ثلاث الى اربع مرات باليوم.

طريقة الاستمتاع بتناول الرمان:

تناول الرمان يحتاج الى بعض العمل لان البذور الصالحة للاكل مغطاة بغشاء ابيض غير صالح للاكل. اما البذور فلها نكهة متميزة و لذيذة و ممكن ان تستعمل بعمل العصير و المربات.

واليك اروع كيفية لتقطيع ثمرة الرمان:

قم بقطع الجزء العلوي من الثمرة.

انزع القشرة من بعض الاماكن بجميع انحاء الثمرة من الاعلى الى الاسفل).

افصل الاجزاء عن بعضها البعض.

ضع الاجزاء بو عاء من الماء.

اخرج البذور باصابعك مع الحرص على ملابسك حتى لا تصيبها البقع .

صفي البذور باستعمال مصفاة.

يمكنك طعام البذور على الفور، او تخزينها بالثلاجة او حتى تجميدها.

بذور الرمان كذلك ممكن و ضعها كمقبلات بالسلطة او اضافتها للايس كريم.

 

696 views