انجلش كيك

المقادير
2 كوب دقيق
واحد ونصف كوب سكر بودره
150 جرام زبده
5 بيض
فانيلا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره بيكنج صودا
كوب فاكهه مجففه
ملعقه كبيره بشر برتقال
خطوات التحضير
ضعي الزبدة مع السكر البودرة في العجانة واخلطيهم جيدا ثم ضيفي البيض والفانيلا اخلطي الدقيق
مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ثم ضيفيهم تدريجيا على الخليط ثم ضيفي بشر البرتقال والفواكه
المجففة ضيفي الخليط في قالب الانجلش كيك ثم ادخليه الفرن على درجة حرار و زبيبة
180 لمدة 45 دقيقة وقدميه مع الشاي