يوم 10 أغسطس 2020 الإثنين 10:31 صباحًا

انواع الحلويات المغربية بالصور والمقادير

محنشة سبكيتي

ملف خاص عن الحلويات المغربية اكثر من جميل 109274.png

صور

250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة 3معالق زبدة+قليل من قرفة+2معالق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.

250غ و رقة بسطيلا تطحن بالة حادة على شكل شعرية سبكيتي.

ناخد عقدة لوز و نعمل فيها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم فيها تلف عليها سميطات و رقة و تسقى بزبدة مذابة و تقطع مثل صورة تطهى بفرن متوسط . بعدها تسقى بعسل ساخنة

……………………………………………………….

روعة القصبة.
ملف خاص عن الحلويات المغربية اكثر من جميل 109276.png

10 ملاعقكبيرة من ماء 5ملاعقكبيرة زيت قليل من خميرة عجين 2ملاعقكبيرة زبدة دقيق حسب خليط .

في اناء يخلط زيت و ماء خميرة عجين و تجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين تلف على قصبة صغار و تقلى بزيت

تدهن عسل و تغمص بلوز مهرمش

…………………………………………………………..

1٬238 views