يوم الأحد 7:51 مساءً 15 ديسمبر، 2019

حلويات مغربية جديدة , اجدد واطعم الحلوه المغريبى


مفيش حد ميحبش الحلويا من كبار لصغيرين عشلق الحلويات المخالفة و الجديده

معانة انهاردة اكتر من طريقة لعمل الحلويات المغربي اللي تنال على اعجابكم

صورة حلويات مغربية جديدة , اجدد واطعم الحلوه المغريبى
صور
طريقة عمل حلويات مغربية بالصور .

 

 

الحلويات المغربية .

 

 

حلويات مغربية سهلة

 

طريقة عمل حلويات مغربية بالصور .

 

 

الحلويات المغربية .

 

 

حلويات مغربية سهلة

 

و بركاته

 

حلوىالكركاعة
المقادير
250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة 1 خميرة حلوة فانيليا قليل ملح 250 غ زبدة 1 بيضة قليل زيت
للحشوة
——–
جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة
اللوز يطحن
عسل او مربي حليب نستلى مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنة على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغيرة من العجنة نضعهم و سط القالب نسدة نطهية على البوطة و هكدا حتى نكمل العجينة
نطبخ علبة النسلى في الككوت لمدة 1 ساعة و نتركها تبرد و نفتح علبة
التي تصبح كارميل نضع قليل و سط نصف كركاعة و فوقة نصف كركاعة
الفاكهة ثم نسدها بنصف اخر من عجينة الكركاعة المصنوع و تصير على
شكل كركاعة و وسطها الكركاع

 

حلوى لقيمات
عجين 200غ كريمة طرية قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق .

 

 


500غ عقدة لوز بدون اضافة بيضة و قرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة ليمون فانيلا – فسدق ملوينات غدائية احمر-اصفر – اخضر تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .

 


نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهي العجين .

 

 

ثم ندهنها بمربي مشمش ساخنة او نباج.

 

 

 

حلوى غريبة لوز
500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر قليل خميرة حلوى 3اصفر بيض و بيضة كاملة 250غ سكر كلاصى 2ملاعق قشرة ليمون محكوكة .

 

 

لتزين سكر كلاصى و مرشم خاص بغريبة .

 


يخلط لوز مسكة حر خميرة حلوى 250غ سكر كلاصى قشرة ليمون تجمع ببيض .

 

نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصى و تزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة و ما ئلة قليلا للحصول على شكل و ردة .

 

تطهي في فرن متوسط..

 

 

 

حلوى تمر

 

500غ دقيق 2ملاعق كبار من سكركلاصى 250 زبدة مركرين 1 ياغورت فاني.

 

يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .

 


حشوة 500غ تمر منقي و مبخر معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة زبدة معلقة كبيرة جنجلان معلقة كبيرة ماء زهر ابيض بيضة يجمع كل و نعمل كويرات صغيرة .

 


تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع و سطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة او مرشم مثل صورة و تطهي في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.




صورة حلويات مغربية جديدة , اجدد واطعم الحلوه المغريبى

 

 



 

 


844 views