يوم 5 ديسمبر 2020 السبت 5:53 صباحًا

طريقة تحضير مربى السفرجل

آخر تحديث ف9 نوفمبر 2021 الأربعاء 7:58 صباحا بواسطه تسنيم سعد

صور

 

 

 

 

يعتبر مربي فاكهه السفرجل من اطيب و اشهى المربيات ،

 


 


منزليه الصنع ،

 


 


و التي تجمع بين نكهتين الحامض و الحلو ،

 


 


وهو مربي معروف جدا جدا و مشهور ،

 


 


كما ان بساطتة تشجع كل ربات البيوت لتحضيرة ،

 


 


فهو مكون بشكل اساسى من فاكهه السفرجل ،

 


 


اما باقى المكونات فهي موجوده فاى بيت =،

 


 


و يعتبر مربي موفر جيدا للسيدات اللواتى يرغبن بتوفير المال ،

 


 


فهو غير مكلف ،

 


 


اليك سيدتى خطوات تحضير مربي السفرجل .

 


المكونات : لتحضير مربي فاكهه السفرجل تحتاجين سيدتى للمكونات التالية : ثلاث حبات كبار من السفرجل الطازج ،

 


 


ثلاثه كاسات و نص من السكر ،

 


 


خمس حبات من بهار الهيل ،

 


 


عصير ليمونه حامضه .

 


كيفية تحضير مربي السفرجل :

  1. قومى بازاله الزغب عن فاكهه السفرجل جيدا ،

     


     


    حتي يتحول ملمسها املس .

     


  2. قومى بنزع بذور فاكهه السفرجل .

     


  3. قومى بتقطيع فاكهه السفرجل ،

     


     


    ثم قومى بنقلها الى قدر كبير ملئ بثلاث كاسات ماء ،

     


     


    و امزجى بها معلقه صغار من عصير الحامض ،

     


     


    او اي نوع من نوعيات الخل .

     


  4. قومى بتجميع بذور حبات السفرجل ،

     


     


    و ضعيها فقطعة قماش صغار ،

     


     


    او شاش نظيف ،

     


     


    و اربطيها جيدا .

     


  5. قومى بوضع بذور السفرجل فقدر ،

     


     


    مع نص كاس من السكر .

     


  6. قومى بتجميع حبات بهار الهيل بمصفاه الشاى المغلقه ،

     


     


    او بشاش مربوط .

     


  7. قومى بتغطيه القدر ،

     


     


    و اتركية على نار هادئه مدة ساعة و نص .

     


  8. قومى بازاله البذور ،

     


     


    و اضيفى كاس و نص من السكر المتبقى ،

     


     


    وحبات الهيل ،

     


     


    وعصير الحامض الى القدر ،

     


     


    واتركية على نار هادئه مدة ساعة ثانية =؛

     


     


    حتي تتبخر كميه الماء ،

     


     


    ويكون المربي لامعا و يشبة المعجون .

     


  9. قومى بازاله حبات بهار الهيل من مربي السفرجل،

     


    ثم قدمية باردا .

     


يمكنك سيدتى صنع حلوى مربي فاكهه السفرجل ،

 


 


وهي حلوى لذيذة جدا جدا ،

 


 


و هذا عن طريق وضع مربي السفرجل فصينية فالفرن ؛

 


 


حتي تتماسك ،

 


 


وتصبح قالبا واحدا ،

 


 


ثم يمكنك تقطيعها الى مكعبات صغار ،

 


 


و من بعدها و ضعها فالبراد ،

 


 


و بهذا ممكن لاطفالك تناولها ،

 


 


كما و يمكنك سيدتى استخدام مربي السفرجل فالكثير من الحلويات كالمبروشه و غيرها ،

 


 


فهي تتميز بطعمها المزدوج ،

 


 


والذى يعطى الاكل نكهه الذ و اطيب .

 


كما ان بعض ربات البيوت لا يقمن بازاله البذور ،

 


 


وهي فكرة جيده ؛

 


 


لان البذور الجافة لفاكهه السفرجل تكون كالحبيبات فالمربي ،

 


 


و ذلك يكسبة نكهه لذيذة .

 


كيفية تحضير مربي فاكهه السفرجل سهلة و بسيطة ،

 


 


لكن سيدتى لا تكثرى من وضع المكونات فالمربي ؛

 


 


حتي تحصلى على مذاق السفرجل الطيب ،

 


 


ولا تنسى ان تزيلى جميع حبات الهيل من المربي .

 


1٬129 views