يوم 22 يناير 2020 الأربعاء 2:56 مساءً

طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط

كيفية عمل شاورمه اللحمة

 

تعالى اقولك كيف تعملي شاورمة اللحمة زي السوريين بالظبط

صورة طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط

صور

١ كيلوغرام لحم، شاورمة
١ كوب لبن
١ بصله
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقه صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينه
ملح
فلفل اسود

كيفية تحضير شاورمه اللحمة

١. لتحضير خلطه الشاورمة، نفرم البصله و نضعها في و عاء على اللحمه المقطعة شرائح صغار ثم نضيف ربع كاس خل و الزبادي و الملح و الفلفل. تترك في الثلاجه و تنقع مدة يوم كامل.

٢. لتحضير الطحينة، نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبه بكثافه المزيج ثم نضيف الطحينه و نخلط جيدا.

٣. نضع شرائح اللحمه المتبله في قدر على النار و نقلبها حتى تنضج.

٤. قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينه و المايونيز الى الشاورمه و نقلبها، ثم تقدم في العيش العربي.

1٬049 views