يوم 10 أغسطس 2020 الإثنين 10:48 صباحًا

طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط

كيفية عمل شاورمة اللحمة

 

تعالى اقولك كيف تعملى شاورمه اللحمه زي السوريين بالظبط

صور

 

مقادير شاورمة اللحمة

١ كيلوغرام لحم، شاورمة
١ كوب لبن
١ بصلة
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقة صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينة
ملح
فلفل اسود

كيفية تحضير شاورمة اللحمة

١. لتحضير خلطة الشاورمة، نفرم البصلة و نضعها بو عاء على اللحمة المقطعة شرائح صغار بعدها نضيف ربع كاس خل و الزبادي و الملح و الفلفل. تترك بالثلاجة و تنقع مدة يوم كامل.

٢. لتحضير الطحينة، نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبة بكثافة المزيج بعدها نضيف الطحينة و نخلط جيدا.

٣. نضع شرائح اللحمة المتبلة بقدر على النار و نقلبها حتي تنضج.

٤. قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينة و المايونيز الى الشاورمة و نقلبها، بعدها تقدم بالعيش العربي.

1٬094 views