طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط

كيفية عمل شاورمه اللحمة

 

تعالى اقولك كيف تعملي شاورمة اللحمة زي السوريين بالظبط


 

مقادير شاورمه اللحمة

١ كيلوغرام لحم،

 


شاورمة
١ كوب لبن
١ بصله
بقدونس
٣ فص ثوم
٢ ملعقه صغيره ما يونيز
١⁄٢ كوب خل
طحينه
ملح
فلفل اسود

كيفية تحضير شاورمه اللحمة

١.

 


لتحضير خلطه الشاورمة،

 


نفرم البصله و نضعها فو عاء على اللحمه المقطعة شرائح صغار بعدها نضيف ربع كاس خل و الزبادي و الملح و الفلفل.

 


تترك فالثلاجه و تنقع مدة يوم كامل.

٢.

 


لتحضير الطحينة،

 


نفرم 2فص ثوم و نضع عليه القليل من الخل و الملح و الفلفل و القليل من الماء حسب الرغبه بكثافه المزيج بعدها نضيف الطحينه و نخلط جيدا.

٣.

 


نضع شرائح اللحمه المتبله فقدر على النار و نقلبها حتى تنضج.

٤.

 


قبل التقديم نضيف البقدونس و الطحينه و المايونيز الى الشاورمه و نقلبها،

 


ثم تقدم فالعيش العربي.

1٬301 مشاهدة

طريقة عمل شاورمة اللحمة , تعالى اقولك ازاى تعملى شاورمه اللحمه زى السوريين بالظبط