يوم الثلاثاء 11:54 صباحًا 24 سبتمبر، 2019



فوائد البندق

 
ماهي فوائد البندق احد المكسرات اللذيذة جدا و المفيدة ايضا
تحدثنا من قبل عن فوائد المكسرات و عرضنا لكم من قبل فوائد اللوز كما تحدثنا ايضا عن فوائد الفول السوداني و اليوم من خلال موقع ثقف نفسك نعرض لكم مقال كامل نحدثكم فيه عن اهم فوائد البندق للصحة و لكل شئ البندق هو نوع من المكسرات و هي مثل الصديق يمكنك حملها معك اينما ذهبت ليست هناك حاجة للحاويات الخاصة او صناديق لحملها .

 

 

لديهم حياة طويله على الرف على عكس الفواكة و الخضروات و كذلك المكسرات ليست معرضه للتلف بسهولة .

 

 

تقريبا كل اصناف من المكسرات التي نتناولها تاتى في مظاريف امنه لا يوجد شيء يدعو للقلق كثيرا حول قضايا التلوث او التعامل معها.

فوائد البندق
فوائد البندق
1 البندق غنى بالطاقة و المواد المغذية.

 

حيث انها مصدر ممتاز من الاحماض الدهنيه غير المشبعه الاحادية-(MUF مثل الاحماض الاوليك و البالمتيوليك ،

 

 

مما يساعد على خفض LDL او “الكوليسترول الضار” و زياده HDL او “الكوليسترول الجيد”.

 

و تشير الدراسات و الابحاث ان النظام الغذائى الغنى بالدهون الغير مشبعه له القدره على منع مرض الشريان التاجى و السكته الدماغيه .

 

2 هو مصدر غنى بالاحماض الدهنيه اوميغا 3 الاساسية الهامه مثل حمض اللينوليك و حمض اللينولينيك ،

 

 

و حمض Docosahexonic ا و اشارت الدراسات و البحوث ان اميغا 3 الدهون تعتبر عامل لمنع الالتهابات لخفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم،

 

و مرض الشريان التاجي،

 

و السكتات الدماغيه و سرطان الثدي و القولون و سرطان البروستاتا.

 

توفر احماض اوميغا 3 الدهنيه ايضا بعض الفوائد في ظروف مثل التهاب المفاصل الروماتيزمى و في حالات الفصام و الاكتئاب و مرض الزهايمر.

3 البندق هو مخزن للصحة لانة يحتوى على مركبات بولى الفينول المضاده للاكسده مثل الكاروتينات الفلافونويد،

 

ريسفيراترول،

 

و تين،

 

كريبتوزانتين،

 

تم العثور على ان هذه المركبات توفير الحماية ضد امراض السرطان و امراض القلب و الامراض العصبيه و مرض الزهايمر،

 

و العدوي الفيروسية / الفطريه .

 

4 البندق يعتبر مصدر للتغذيه الكاملة بمعنى انه بالاضافه الى السعرات الحرارية،

 

و الفيتامينات،

 

فهي مصدر غنى من المعادن مثل المنجنيز و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الزنك و الفلورايد و السيلينيوم.

 

المنغنيز هو عامل مساعد للانزيم .

 

 

البوتاسيوم هو عنصر هام من عناصر الخليه و سوائل الجسم الذى ينظم ضربات القلب و ضغط الدم.

 

النحاس مطلوب لانتاج خلايا الدم الحمراء.

 

و الحديد مطلوب لتكوين خلايا الدم الحمراء.

 

الفلورايد هواحد مكونات العظام و الاسنان و يلعب دورا هاما في الوقايه من تسوس الاسنان.

5 انه يحتوى على مستويات جيده جدا من فيتامين E،

 

و مضادات الاكسده القابله للذوبان في الدهون .

 

 

فيتامين E هو مطلوب للحفاظ على سلامة غشاء الخليه من الاغشيه المخاطيه و الجلد.

 

و بالتالي حمايتها من جذور السرطان الحره الضارة .

 

6 يوفر التغذيه بالبندق العديد من الفيتامنات ب مثل فيتامين بى و النياسين و الثيامين و حمض البانتوثنيك،

 

و فيتامين B-6 و الفولات.

 

هذه الفيتامينات ضرورية للصحة المثلي .

 

الان،

 

و جد تقرير جديد نشر في المجلة الامريكية للتغذيه السريريه ان البالغين الذين يدمجون البندق في و جباتهم الغذائية لا يجب ان تحد من استهلاكها.

 

تبين من استعراض 31 دراسه حول تناول البندق و اضاف ان الاشخاص الذين يتناولون المكسرات في و جباتهم الغذائية فقدوا و زنا اكبر و خفض احجام الخصر اكثر من نصف بوصة.

“على الرغم من ان حجم هذه الدراسه فان النتائج تبدد الخوف من ان استهلاك الجوز قد تعزز البدانه ،

 

 

و كتب الباحثون،

 

و فقا لرويترز.

 

“نتائجنا تدعم ادراج البندق في الوجبات الغذائية الصحية للوقايه من امراض القلب و الاوعيه الدمويه .

 

385 views

فوائد البندق