يوم 6 أغسطس 2020 الخميس 3:33 مساءً

فوائد الكوسا للبشرة

كوسا ثمرة صيفية تنتمي الى عائلة الخيار  و البطيخ و هنالك الكثير من فائدة الكوسا الصحية . و على الرغم من كونه فاكهة ، فانها يعامل مثل الخضروات  و تستعمل بالغالب بالعديد من الاطباق . و هي من نوعيات القرع او ما يطلق عليه بالايطالية ” السكواش ” . و اطلق عليها الفرنسيون ” كوسا ” . و عادة ما يتم طهي الكوسا لعمل اطباق لذيذة او يتم تقطيعها شرائح نيئة و و ضعها على السلطات . لها الوان متعددة سواء الاصفر او البرتقالي او اخضر . تشبه الخيارة بالشكل و يتم جمع الكوسا عندما يصبح طوالها حوالي 8 سم و البذور لينة و ناضجة . اليوم نقدم لكم على موقع ثقف نفسك اهم فائدة الكوسا للصحة

صور

فائدة الكوسا الصحية

بصرف النظر ، على انها طبق لذيذ و فاتح للشهية . فالكوسا مفيدة لصحتك و هذا لانها معباة بالفيتامينات و المعادن . و بالتلي فالكوسا لها فائدة صحية جميلة

تقليل نسبة الكوليسترول بالدم

تعمل الالياف الغذائية التي توجد بالكوسا على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم . و هذي الالياف تمزج مع الحامض المراري ، مما يؤدي الى تباطؤ قدرتها على هضم المزيد من الدهون . و دفع الكبد على انتاج المزيد من الاحماض الصفراوية مما يساعد تقليل مستوي الكوليسترول بالدم . بالاضافة الى انها تحتوي على فيتامين ا و ج و يعملوا على منع الكوليسترول من الاكسدة بالاوعية الدموية . و ذلك يقلل من خطر تصلب  الشرايين .

تساعد الكوسا بالتحكم بالوزن

الكوسا عنصر فعال  بالتحكم بالوزن و هذا لانها تحتوي على نسبة عالية من الالياف الغذائية و نسبة ترطيب عالية و نسبة منخفضة من السعرات الحرارية . و تساعد الجسم بالسيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء و الالياف . و عند تناول المزيد من الكوسا تساعد بحرق المزيد من السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها . و تعد الكوسا مصدر جيد للمواد المضادة للاكسدة و فيتامين ا و ج  و الالياف الغذائية و كلها عناصر تساعد بانقاص الوزن و عند استهلاكها لا تحرم الجسم من اي عناصر حيوية .

 

صحة القلب  و الاوعية الدموية

تحتوي الكوسا على نسبة عالية من المغنسيوم حيث ان الكوب الواحد من الكوسا يوفر للجسم 10 من ذلك المعدن . مما يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية و السكتة الدماغية . و تحتوي الكوسا على حمض الفوليك و فيتامين ا و هي عناصر لازمة لتكسير الاحماض الامينة الضارة . حيث ان زيادة نسبة الحمض الاميني بالدم يسبب النوبات القلبية او جلطات الدم .

تمنع الاصابة بالسرطان

و هذا لانها تحتوي على نسبة عالية من الالياف و التي تعمل على تكوين السموم المسببة للسرطان . و ايضا تعمل الكوسا على تحسين حركة الامعاء و صحة القولون . بالاضافة الى هذا ، فان فيتامين ا و ج هم مواد مضادة للاكسدة و التي تقضي على المواد المسببة للسرطان التي ممكن ان تؤدي الى نوعيات مختلفة من السرطان الخبيث . اقرا رجيم الكوسا

مفيدة لمرضي السكر

و هذا لان الكوسا غنية بفيتامين ب و هو عنصر مفيد لمرضي السكر . و يحدث مرض السكر بسب عدم قدرة الجسم على استقلاب و تنظيم مستوي السكر بالدم . و تعمل الالياف و البكتين على تنظيم مستوي السكر بالدم . فائدة الكوسا لمرضي السكر


تحافظ على صحة العين

الكوسا مصدر جيد لفيتامين ا و الذي يفيد بصحة العيون. الى جانب هذا ، تحتوي على فيتامين ج و المنزلا كاروتين و الزنك و المغنسيوم و مضادات الاكسدة التي تحمي العين . تساعد الكوسا بنمو خلايا العين ، و بالتالي تحسين الرؤية . و ممكن ان تستعمل لحماية العين من الخارج  لازالة الاكياس المنتفخة حول العين و التي ممكن ان تحدث بسبب احتباس الماء الزائد . تحتوي الكوسا على نسبة ماء عالية تساعد بتخفيف التورم حول العينين .

تقلل ضغط الدم

تحتوي على البوتاسيوم و المغنسيوم و هي عناصر تساعد بتقليل مستوي ضغط الدم .  و بالتالي فان الاستهلاك المنتظم لكوسا يفيد اولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم . و الجدير بالذكر ، انه ارتفاع ضغط الدم له الكثير من المضاعفات الخطيرة مثل تصلب الشرايين و الاصابة بالنوبات القلبية او السكتة الدماغية .  و يعمل كل من البوتاسيوم و المغنسيوم على تخفيف الضغط على نظام الدورة الدموية .

تحسن من صحة البروستاتا

تعمل العناصر الغذائية التي توجد بالكوسا على الحد من اعراض تضخم البروستاتا . و بحالة توسيع غدة البروستاتا ، تؤدي الى مضاعفات التبول .

تحميك من الاصابة بمرض النقرس

يؤدي النقرس الى التهاب المفاصل . و يحدث بسبب الافراط  بتناول حمض اليوريك بالجسم .  و تعد الكوسا مصدر جيد لاحماض اوميغا 3 الدهنية و الكاروتينات المضادة للالتهابات و التي ممكن ان تؤدي الى التعامل مع اثار زيادة حمض اليوريك . يؤثر النقرس على الركبتين و القدمين ، مما يؤدي الى صعوبة بالمشي . و لكي يتم التعامل مع النقرس يتطلب نظام غذائي صحي يتضمن زيادة استهلاك الفواكه و الخضروات و تقليل تناول اللحوم الحمراء و الاطعمة =الدهنية .تحتوي الكوسا كذلك على الفيتامينات المضادة للاكسدة قوية مثل فيتامين ا و ب بالاضافة الى النحاس . و ربما يحدث النقرس الكثير من الاضطرابات الشديدة مثل الربو و هشاشة العظام و التهاب المفاصل الروماتويدي .

تحتوي على نسبة عالية من المنجنيز

هواحد المعادن الرئيسية التي تمد الجسم بالكثير من الفائدة الصحية . يساعد ذلك المعدن على استقلاب البروتينات و الكربوهيدرات . و تحفيز انتاج الاحماض الدهنية . و الحماية ضد التاكسد .

 

فائدة الكوسا للبشرة

تعمل كمرطب للبشرة

كما ذكرنا من قبل تحتوي الكوسا على نسبة ماء عالية تعمل على ترطيب البشرة . و الماء عموما مفيدة للبشرة فهي تساعد بالتخلص من السموم . و بالتالي ، يساعد الاستهلاك المنتظم للكوسا البشرة على استعادة رطوبة البشرة ، مما يوفر لك بشرة متوهجة .

تعمل على مكافحة الشيخوخة

الكوسا هي مصدر جيد لفيتامين ج و ا و هي مضادات اكسدة قوية . حيث يساعد فيتامين ا بالحفاظ على صحة الجلد بينما فيتامين ج يحارب الجذور الحرة الضارة . و هذي الجذور هي العوامل المسبب للشيخوخة ، و تؤدي الى ظهور البقع و الخطوط الدقائق و التجاعيد . و يمكنك تناول الكوسا لمنع ظهور علامات الشيخوخة .

فائدة الكوسا للشعر

تماما الشعر مثله مثل بقية اجزاء الجسم فالتغذية السليمة هي شعر رئيسي لشعر صحي . و غالبا ما يصبح سوء التغذية هو الاسباب =و راء مشاكل الشعر و فروة الراس . لذا من الاروع لك اتباع نظام غذائي صحي لتغذية بصيلات الشعر و امدادها بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر . و كون الكوسا ذات قيمة غذائية عالية لصحة الشعر .

تعزز من نمو الشعر

كونها غنية بفتيامين ا و ج فهي مفيدة للشعر . و يعد فيتامين ج عنصر حيوي للحفاظ على الكولاجين ببصيلات الشعر .و يحمي فيتامين ا الشعر من تكوين الجذور الحرة . و نقص ذلك الفيتامين يؤدي الى جفاف الشعر .

القيمة الغذائية بالكوسا

تحتوي على عناصر غذائية كثيرة منها فيتامين ا و ب و ج وهو الالياف الغذائية و ايضا المعادن مثل الكالسيوم و المغنسيوم و الفسفور و البوتاسيوم  و المنجنيز و الفولات و المزيد من المنزلا كاروتين و هي احد مضادات الاكسدة القوية .

السعرات الحرارية الكوسا تحتوي على نسبة عالية من الماء و تحتوي على نسبة منخفضة جدا جدا من السعرات الحرارية ثمرة الكوسا الواحدة تحتوي على 33 سعرة حرارية .، 2,37 جرام من البروتينات و 6,1 جرام من الكربوهيدرات .

الفيتامينات مثل غيرها من الخضروات الداكنة مصدر جيد من فيتامين ا حيث توفر 392 و حدة دولية كما انها تحتوي على مضادات الاكسدة القابلة للذوبان بالماء و تمد الجسم بحوالي 100 جرام من فيتامين ج و بالاضافة الى انها تحتوي على كميات متساوية من فيتامين ب المركب مثل الثيامين  و البيرويدوكسين و الريبوفلافين .

الالياف الغذائية الكوسا المشوية او الخام هي مصدر جيد للالياف الغذائية . ثمرة الكوسا الواحدة الكبير توفر حوالي3,2 جرام من الالياف .

المغنسيوم ذلك المعدن ضروي لانقباض العضلات و تمد الكوسا الواحدة الجسم بحوالي 58 جرام مغنسيوم .

البوتاسيوم الكوسا مصدر جيد للبوتاسيوم و هو عنصر حيوي لانظمة الجسم و الكوسا الواحد تمد الجسم بحوالي512 ملجرام .

مضادات الاكسدة القوية الكوسا تحتوي على مضادات الاكسدة القوية مثل الكاروتينات و الفلافونويد و الزياكسانثين .

 

507 views