يوم 27 أكتوبر 2020 الثلاثاء 2:54 صباحًا

ما هي النيفة , طريقه عمل النيفة

آخر تحديث ب24 فبراير 2020 السبت 10:17 صباحا بواسطة دلوعه

كل و حده محناسه و لسه منجوزه جديد و منعرفش المعلقه من الشوكه

وتحب تعمل طعام تعالى الحقك قبل متتعالق و اعرفك تقى البطاطس

المقليه المقرمشه كيف و تبهرى جوزك بعمايل ايدك.

ما هي النيفه , كيفية عمل النيفه

صور

المكونات

تطلب من الجزار 2 كيلو لحم و يفضل الضانى لعمل نيفا

بصل

فلفل

ورق لاورى

عصير طماطم

الطريقه

تسلق اللحم كويس جدا جدا بالبصل و الملح و الفلفل و ورق اللاورى حتى تنضج تماما

بشر البصل و يعصر لاخد ماء البصل فقط و اضافه عصير الطماطم

ويتبل عصير البصل و عصير الطماطم بالملح و الفلفل و يخلطه مع بعض

تاخذ قطع اللحم و تقلب بالعصير و ترص بصينيه

ويرش باقى العصير على و ش اللحمه

بعد هذا تسقى بعدد 3 كوبشه شوربه

بحيث تسقى من جانب الصينية و ليس على وجه اللحم

وتدخل الفرن حتى يحمر وجه اللحمه

بعد هذا تقدم ساخنه و يؤخذ الصوص و يزود

9٬742 views