يوم 27 أكتوبر 2020 الثلاثاء 5:55 صباحًا

مفهوم التغذية الصحية وفوائدها

صور

قد من الله سبحانه و تعالى علينا بنعم عديدة لا تعد و لا تحصى و منها:ان و هب لنا التغذية المفيدة لاجسامنا و التي تعمل

كحاجز و اقي من الامراض..

قال تعالى: كلوا من طيبات ما رزقناكم البقرة: من الاية 57)

ومن ذلك المنطلق ,, يمكننا تعريف التغذية الصحية بانها التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم

الانسان و التي تحميه من الجراثيم حاملة الامراض..

وفيما يلي سنعرض مقالات عن اهميتها..

اولا الوجبات اليومية و فوائدها..

[*] و جبة الافطار: هي و جبة اساسية و هامة..فهي تاتي بعد فترة تتراوح بين 8/10 ساعات من النوم..وبعد هذي الفترة

يصبح الجيلايكوجين بالجسم قارب على النفاد فيحدث هبوط لمستوى الجلوكوز ممكا يجعل الجسم بحاجة شديدة

لوجبة الافطار..ومن هنا ندرك اهمية تناول هذي الوجبة حيث انها تعزز القدرات الذهنية و تقوي الذاكرة.. [*] و جبة الغذاء: هي و جبة هامة و تحتوي غالبا جميع العناصر الغذائية،،ففي الظهيرة غالبا ما يصبح الانسان مرهقا

ومتعبا و بالتالي يفقد طاقته فتمدة هذي الوجبة بالطاقة اللازمة.. [*] و جبة العشاء: هي تكون خفيفة ،، يتناولها الناس ليلا حتى لا تثقل الدهون على المعدة..

ومن هنا ندرك اهمية تناول الوجبات الغذائية اليومية لصحة الانسان…

ثانيا الفواكه و الخضروات من اهم المصادر الغذائية للفيتامينات..

الفيتامينات عبارة عن مجموعة من المركبات العضوية يحتاجها ،، و هي ضرورية لصيانة الجسم و نموه و وقايته من

الامراض ،، و تعتبر الفواكه و الخضروات من اهم المصادر الغذائية للفيتامينات..

السلطة اكبر عدو للامراض:تحتوي السلطة على العديد من الخضروات التي تمنح الانسان الكثير من الفيتامينات التي

تقوي جهازه المناعي و تقيه من الامراض و الغاية الى جانب الفوائد الصحية انها تفتح الشهية و تسهل الهضم و تقدم فيها

مواد ذات عناصر غذائية قيمة مثل:[*] الخيار: يعمل على طرح السموم و مدر للبول و يعطي برودة للجلد و يفيد الاشخاص الذين يعانون من السمنة حيث يعطي

الشعور بالامتلاء.. [*] الطماطم: يقوي الشهية و يعدل حموضة المعدة و الدم و يحتوي على ما دة تقلل من احتمالات الاصابة بسرطان الرئة و امراض القلب.. [*] الجزر: هو من اروع المنقيات و الملطفات للكبد و هو طارد للرياح و مدر للبول و مقوي للدم و العظم و يمنع تكون الحصى بالكلى و يقوي البصر..

ثالثا:الفواكه اكثر المصادر الغذائية تشبعا بالفيتامينات..

تحتوي الفواكه على الكثير من الفيتامينات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة و تعمل كحاجز و اقي للامراض و تحوي:

[*] التفاح:يقي من نزلات البرد و مفيد للدورة الدموية و القلب،،ومجرد شم تفاحة ناضجة يخفض من ضغط الدم و مفيد لعلاج

حاللات الامساك و الاسهال و غني بالاحماض المقاومة للسرطان..

[*] الليمون:يساعد على الانقباض [*] الكرز:يقاوم الالتهابات

وهنالك عناصر ثانية =كثيرة ذات قيمة غذائية مثل..

[*] الكالسيوم:يقوي العظام و الاسنان.. [*] البروتينات:بناء الانسجة التالفة و الخلايا المعطوبة.. [*] الكربوهيدرات:وتشمل النشويات و السكريات))تمدنا بالطاقة الحرارية اللازمة.. [*] الاملاح المعدنية:تحتوي على الاملاح الضرورية للجسم..

مضار سوء التغذية..

قد يسبب عدم تناول الغذاء الصحي المتوازن الى فقر الدم و سوء الهضم،،والامتصاص بالجهاز الهضمي كما يحدث

في حالات التسمم و الاصابة بالاسهال و القئ..

نصائح:-[*]

نصح الاطباء و المختصون بمجال الغذاء الصحي بتناول 5 و حدات من الفاكهة و الخضر يوميا على الاقل و هذا لتقليل

احتمال الاصابة بالسرطان حيث انها تحتوي على مواد طبيعية يساهم بالحماية من السرطان.. [*] تناول جميع الوجبات اليومية (خاصة الافطار) [*] عدم تناول الاطعمة =المشبعة بالدهون.. [*] عدم الافراط بالطعام مما يؤدي الى السمنة.. [*] مراعاة الانتظام بممارسة الرياضة.. [*] تناول الاطعمة =التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية.. [*] تناول الاطعمة =بصورة منتظمة..

501 views