ليس خفي علي العديد منا ان خل التفاح له فوائد صحية وغذائية كثيرة، حيث يحتوي
خل التفاح علي كمية كبيرة من الكالسيوم والذي معروف بدوره في تقوية العظام وحمايتها من
الهشاشة والضعف، بالاضافة الي البوتاسيوم الذي يساعد علي تنظيم ضغط الدم والتخلص من الماء الزائد
من الجسم.
لا تتوقف فائدة خل التفاح علي توافر كلا من الكالسيوم والبوتاسيوم به بكميات كبيرة فقط،
فلخل التفاح فوائد عديدة من بينها تامين التوازن بين قلوية وحموضة الجسم وفائدته في حماية
البشرة وتقوية الشعر والاظافر.
لكن فائدة خل التفاح الكبري والتي تعد السبب الاساسي في الاقبال عليه هي قدرته العالية
علي حرق واذابة الدهون، حيث انه في حال موافقة الطبيب المختص علي تناول خل التفاح
بشكل دوري – لكونه يؤثر بالسلب علي من يعاني من قرحة او حموضة او مشكلات
اخري – يمكنه ان يساعد بشكل فعال في حرق الدهون الزائدة من الجسم، فقد اثبتت
دراسة حديثة ان شرب كوب ماء فاتر في الصباح مضاف اليه ملعقة طعام من خل
التفاح علي الريق بشكل يومي تساعد علي اذابة الدهون الغير مرغوب بها من الجسم بشكل
اكبر بالمقارنة مع من يمارس نفس الرياضة ويتبع نفس البرنامج الغذائي او الحمية الغذائية دون
تناول خل التفاح.
لكن علي الجانب الاخر، كانت فائدة خل التفاح في التخسيس قليلة لمن تناوله دون ممارسة
رياضة او اتباع نظام غذائي قليل الدهون والسكريات. لذا يجب ان يكون تناول خل التفاح
مصاحبا لنظام غذائي وممارسة الرياضة. كما يجب خلط الخل بالماء او اضافته للسلطة مثلا وعدم
شربه بشكل مباشر.
تم اللجوء الي فائدة خل التفاح في تخسيس الجسم اصلا حسب خبراء بسبب ان النس
قديما كانوا يضيفون الخل الي الماء الذي تشرب منه الطيور قبل ان يتم ذبحها، وذلك
لتطهير اجسام الطيور من الدهون الغير مرغوب بها. وهذا ما جعل البعض يفكر في استخدامه
كطريقة مختلفة لاذابة الدهون الزائدة من الجسم.
ومؤخرا اثبت العلم الحديث ان خل التفاح اكثر كفاءة في التعامل مع الدهون، حيث انه
لديه قدرة عالية علي تحويل الدهون من دهون معقدة الي دهون بسيطة يسهل تفكيكها وهضمها
من قبل الجسم. كما لديه القدرة علي ازالة الخمول من الشخص وتوفير حالة من النشاط
الجسدي ما يجعل الشخص يزيد من حركته وبالتالي حرق سعرات حرارية اكثر.
لكن فائدة خل التفاح تقل بل وتنعدم اذا ما استمر الشخص في تناول نفس كمية
الطعام واتبع نفس اسلوب الحياة بطيء الحركة بسبب ان قدرة الخل علي تحويل الدهون من
معقدة الي بسيطة لن تجدي نفعا لان الجسم طالما يستقبل دهون جديدة دون حرق القديمة
سيقوم بتحويلها مجددا الي دهون معقدة دون احداث فارق. لذا شرط الاستفادة من خل التفاح
ان يكون ذلك مصاحبا لبرنامج غذائي ورياضي مختلف لتقليل مد الجسم بالدهون وحرق ما يقوم
الخل بتحويله من معقد الي بسيط.
