اروع غراتان الشفلور والبطاطا المقلية
السلام عليكم جبت لكم اروع غراتان الشفلور و البطاطا
المقلية بالصور وصفة بسيطة و لذيذة طبق يناسب
وقت العشاء فتمتعو به انتم وافراد الاسرتكم
مقادير اروع غراتان الشفلور و البطاطا المقلية بالصور
راس صغير من الشفلور (القرنبيط)
2 بطاطا مقطعة مكعبات
صلصة البشاميل
ملح فلفل اسود
بيضة
جبن
طريقة تحضير اروع غراتان
غلى الشفلور في ماء مملح ثم قطريه من الماء
ضعيها في صينية الفرن مع قليل من الزبدة و ادخليها الفرن
لمدة 10 دقائق مع التحريك و هذا للتخلص من الماء الزائد
في نفس الوقت قطعي البطاطا مربعات
ثم اقليها و ضيفي لها الملح
ايضا حضري صلصة البشامل و ضيفي لها بيضة و الجبن ,
حتى تعطي ذوق جيد و كذلك احمرار
نرجعو للصينية الفرن بعد ان ينشف الشفلور ضعي فوقة
مكعبات البطاطا ثم صلصة البيشامل و من فوة قطع
الزبدة و الجبن و الى الفرن
لا تزيد مدة الطهي على 10 دقائق
شهية طيبة للجميع
