اطباق شرائح الديك الرومي

شرائح الديك الرومى

يمكنك سيدتى تقديم الديك الرومى

بطرق مختلفة وعديدة تابعى وصفاتنا

للديك الرومى ,,,واستمتعى بالطعم الرائع فى

كل وجبة وقدمى احلى الوصفات من صنع يديكى…

   كوب ماء

1    بصل متوسط ( قطع كبيرة)

1    جزر ( قطع كبيرة)

1    كرفس ( قطع كبيرة)

صدر ديك رومي ( منزوع الجلد والعظيم)

روز ماري

اوريجانو

6    فصوص ثوم

1    ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

– يوضع الماء مع البصل، الجزر والكرفس في اناء عميق على نار متوسطة.

– يشطف صدر الرومي بالماء ثم تلف دوبارة حوله لعمل شبكة ( مثل اللحم البارد)،
يلف بالاعشاب وفصوص الثوم ثم يغلف باحكام بقطعة من البلاستيك ( النايلون) حتى تغطيه من
جميع الجوانب.

– يخرم باستخدام شوكة معدنية ثم يسلق داخل الماء والخضروات على النار حتى تمام النضج،
يترك ليبرد قليلا.

– تسخن الزبدة في مقلاة على النار ، يحمر صدر الرومي من جميع الجهات (
بعد التخلص من الدوبارة) ثم يقطع الى شرائح ويقدم.