اغلى حليب في العالم

                 يعد الجبن الماخوذ من حليب الحمار اغلى
اجبان العالم حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه الف يورو (1255 دولار امريكي) والذي يستخلص
من حليب الحمار التي تعيش في محمية خاصة في بلغراد (العاصمة الصربية) و الحليب الذي
تنتجه يعتبر ذو جودة عالية ويصل سعره الى 40 يورو لليتر الواحد.

ويطلق على هذا النوع من الجبن اسم (بيول Pule) و تعني باللغة الصربية (صغير الحمار)
و يتم تصنيع الجبن من حليب الحمير التي يبلغ عددها مائة و التي تربى بشكل
خاص في احضان محمية (زاسافيكا Zasavica) و يقول مدير المحمية (سلوبودان سيميك Slobodan Simic) انه
لا توجد اي عناصر خاصة تضاف الى الجبن و ان سعرها الغالي يعود الى استخدام
الحليب الذي تنتجه الحمير في المحمية فقط.