تناول السناك او الوجبات الخفيفة بالطريقة السليمة يساعد على امداد الجسم بالطاقة اللازمة كما يساعد
على حصول الجسم على العناصر الغذائية المختلفة والضرورية.
تقترح بورمان في هذا الاطار مجموعة من الوجبات الخفيفة باقل من 200 سعرة حرارية، مع
نسبة من البروتينات والالياف التي تساعد على حرق دهون الجسم.
1- تفاحة مع حليب خال من الدسم
بشكل عام تشكل الفواكه اختيارا ممتازا للوجبات الخفيفة، لكن عادة ما يتطلب الامر تناول القليل
من البروتين للحصول على نمط افضل للتغذية. وتقول بورمان انه على عكس الكربوهيدرات، والتي سريعا
ما تستهلك داخل الجسم، يساعد البروتين على الاحتفاظ بمستويات الطاقة داخل الجسم، كما يساعد على
الشعور بالشبع لعدة ساعات.
والاختيار الامثل للبروتين مع الفواكه، هو تفاحة كبيرة مع كوب من الحليب الخالي من الدسم.
فتقدم تلك الوجبة الخفيفة ما يقارب 10 جرام من البروتين و5 جرام من الالياف و200
سعرة حرارية.
2- الجبن مع الافوكادو
اختيار اخر من الفواكه مع منتجات الالبان هو تناول الجبن مع ثمرة من الافوكادو. فهي
وجبة ممتازة ومفيدة في حالات الشعور بالجوع. يمكنك تناول نصف ثمرة من الافوكادو مع 2
اونصة من الجبن قليل الدسم. فتمد الجسم بما يقارب 9 جرام من البروتين و 7
جرام من الالياف و200 سعرة حرارية.
3- شريحة من الخبز البني مع التونة
التونة المعلبة (من دون زيوت) هي مصدر ممتاز للبروتين والاوميجا 3. فيمكنك تناول 3 اونصات
من التونة الخفيفة و6 شرائح من الكراكرز المصنوع من القمح الكامل، ما يعادل 3 جرام
من الالياف و20 جرام من البروتين و200 سعر حراري.
4- العدس مع بذور عباد الشمس وخبز البيتا
العدس مصدر ممتاز للحديد، كما انه يحفز عملية التمثيل الغذائي. وهو من الاطعمة التي يغفل
الكثيرين عن فوائده المذهلة. يمكنك تناول تلك الوجبة من العدس الاسمر مع بذور عباد الشمس
والليمون والبقدونس، كما يمكنك اضافة القليل من الليمون والملح والفلفل الاسود مع خبز البيتا. هي
وجبة خفيفة متكاملة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية، تقدم للجسم ما يقارب 180 سعرة حرارية،
10 جرام من كل من البروتين والالياف.
5- الجمبري مع صوص الزبادي
يمكن تناول تلك الوجبة كبديل للوجبات السريعة، فبجانب كونها وجبة خفيفة صحية غنية بالعناصر الغذائية
المختلفة، الا انها ايضا وجبة لذيذة ومحببة للعديد من الاشخاص. فيمكنك وضع الجمبري المطهي على
شريحة من الكراكرز المصنع من القمح الكامل مع صوص الزبادي والليمون والافوكادو. كما يمكنك اضافة
البقدونس او الفلفل الملون.
كما انها تمد الجسم بما يقارب من 9 جرام من البروتين، و4 جرام من الالياف
و حوالي 129 سعر حراري فقط.
