كل عروسه لسه متجوزه ومش عرفه تتعامل ولا تعرف
لسكر من الملح وحبيتى تعملى حلويات للضيوف
مفيش اسهل وله اطعم من البسوسه عشان كده متحتريش
البسبوسه بدون جوز الهند, طريقه عمل البسبوسه
2 ونصف كوب سميد
– 1 علبه لبن زبادي ( روب)
– 1 ونصف كوب سكر
– 1 ونصف ملعقه باكينج باودر
– نصف ملعقه شاي فانيليا
– رشه ملح
– نصف كوب زبده سايحه
الطريقه :
– يوضع اللبن والزبده والسكر ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر
– يوضع الباكينج باودر والفانيليا والملح ويقلب
– يوضع السميد بالتدريج مع التقليب المستمر حتى ينتهي
– يمسح سطح الصينيه بالزبده ويرش بالقليل من الدقيق ويصب الخليط
– يدخل الفرن حتى ينضج ثم يخرج ويسقى بالشيره ثم يعاد في الفرن قليلا لكن
بعد اغلاقه
