لقد كثرت التساؤلات حول التمر والفوائد التي تجنى عند تناوله، كما ان العديد من المختصين
قالوا بان التمر مفيد جدا لصحة الانسان؛ فهو يساعد -عند تناوله باعتدال- على تنظيم نسب
السكر في الجسم، وسوف نتطرق للحديث المفصل عن التمر، وعن التساؤلات التي كثرت حول تسببه
في زيادة وزن الجسم، وتسببه بالاصابة بالسمنة، وعن المراحل التي يمر بها التمر اثناء نموه،
وعن الفوائد الجمة المجنية من تناول التمر.
مراحل نمو التمر
– تبدا مراحل نمو التمر بالطلع الذي يعرف بانه: اول ظهور لثمرة التمر بعد عملية
تلقيحها ب 4 او 5 اسابيع.
– الخلال: تعد المرحلة الثانية من مراحل نمو التمر، ويتم فيها تغير شكل التمر؛ اذ
تبدا بزيادة طولها، وتمددها، ويتغير لونها، ويظهر مخضرا، ويصبح وزن ثمرة التمر وحجمها كبيرا و
عاليا.
– البسر: تعد المرحلة الثالثة من مراحل نمو التمر، وتتميز هذه المرحلة بالبطء في زيادة
وزنها، ويصبح لون ثمرة التمر يميل الى الاصفرار او الاحمرار.
– الرطب: في هذه المرحلة تصبح ثمار التمر حلوة ومائية.
– التمر: وهذه تعتبر المرحلة النهائية والاخيرة؛ اذ بها يتم تماسك اللحم بقوام متطاول تقريبا،
وتجف قشرته، ويصبح لونه غامقا
هل التمر يزيد الوزن
ان الاجابة عن هذا التساؤل نستخلصها مما ياتي: السعرات الحرارية التي يحتوي عليها التمر تختلف
من نوع لاخر، وبتحديد نسب السعرات الحرارية من كل نوع من انواع التمر نصل الى
الاجابة المرجوة؛ فالتمر ذو النوع الناشف او المجفف يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية،
ويعمل على فتح الشهية، وزيادة الاقبال على تناول الاغذية، وبالنتيجة يتسبب في احداث الاصابة بالسمنة
و زيادة الوزن.
يحتوي التمر في تكوينه على نسب عالية من الالياف والفيتامينات والمعادن؛ اذ يعتبر التمر عنصرا
غذائيا متكاملا، وعند تناول التمر باعتدال، وبكميات قليلة، لا يتسبب التمر في الاصابة بزيادة الوزن
والسمنة؛ بل على العكس يستفيد الجسم كثيرا من مكوناته الغنية بالفوائد.
و ان كنت ممن يسعون الى المحافظة على الوزن الطبيعي، ولا ترغب بزيادة وزنك، تجنب
تناول اي نوع من التمور، و اختر التمر الطازج الذي لا يضر بصحتك، ولا يتسبب
في زيادة وزنك.
الفوائد المجنية من تناول التمر
_ يعمل التمر على تنظيم نسبة السكر في الدم؛ وذلك عند تناول 3 حبات او
7 حبات صباحا، ويسبب ايضا التقليل من الشهية للطعام.
_ يتسبب التمر في علاج الكثير من الامراض منها: التخفيف من الام الامساك و علاجه.
_ يعالج التمر مرض الانيميا او ما يعرف بفقر الدم، وذلك لاحتوائه على نسب عالية
من الحديد.
_ يمنح التمر من يقوم بتناوله طاقة كبيرة ونشاط كبير.
_ يسهل التمر من عملية هضم الطعام.
_ يحتوي التمر على العديد من المعادن اللازمة لجسم الانسان، ولتقوية الجهاز العصبي، منها: البوتاسيوم،
والمغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور، والحديد، والكالسيوم.
_ يعمل التمر على تسهيل الولادة؛ وذلك لاحتوائه على هرمون بيتوسين الذي ينظم نوبة الطلق.
_ يعالج التمر الالتهابات الناجمة عن الاصابة بمرض الروماتيزم.
_ يحمي التمر الامعاء من الاصابة بالسرطان.
مما سبق نستنتج ان تناول التمر باعتدال مفيد جدا، ولا يؤدي الى الاصابة بالسمنة.
