من تقاليدنا الصيفية فى مصر شرب عصير القصب المثلج والمنعش. للاسف الكثير من الناس يتجاهل
عصير القصب لصالح المشروبات الغازية عديمة الفائدة. تعرفى على فوائد عصير القصب وعلميه لعائلتك ليس
فقط حفاظا على التقاليد ولكن للحفاظ على الصحة ايضا.
اليرقان:
اليرقان هو تصبغ اصفر فى الجلد والاغشية الناجمة عن مستويات مرتفعة من البيليروبين فى سوائل
الجسم. السكر سهل الهضم الموجود فى عصير قصب السكر يساعد في الشفاء العاجل من اليرقان.
الانخفاض الحاد فى مستويات الجلوكوز بسبب اليرقان، بالامكان تعويضه من خلال تناول 3-4 اكواب من
عصير قصب السكر يوميا.
السرطانات:
خلايا السرطان، خاصة سرطان البروستاتا وسرطان الثدى لا يمكن ان يعيش في بيئة قلوية. عصير
قصب السكر الخام هو شراب قلو نظرا للتركيز العالى للكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، والحديد، والمنجنيز. بهذه
الطريقة يساعد قصب السكر الجسم يحارب ضد امراض السرطان. (اقراي ايضا : ضغط الدم: محظورات
ومسموحات الاطعمة )
صحة الكبد:
ينصح بعصير قصب السكر لتغذية الكبد. قصب السكر يساعد على تقوية الكبد لانه قلوى. عصير
قصب السكر يساعد فى الحفاظ على مستويات الاحماض منخفضة فى الجسم، مما يجعله مفيد بشكل
خاص لاولئك الذين يعانون من امراض الكبد.
العدوى البولية:
بتناول ماء جوز الهند اللدن وعصير الليمون وعصير قصب السكر على اساس منتظم، يمكن لذلك
ان يساعد فى مكافحة العدوى البولية ويساعد فى الاحساس بالحرقان المرتبط بالتهابات المسالك البولية.
امراض القلب:
البوتاسيوم، والمغذيات الهامة الموجودة فى عصير القصب يساعد على الحفاظ على صحة الجسم عن طريق
تقوية القلب والعضلات والاعصاب. يمكن للبوتاسيوم ان يساعد ايضا على المكافحة ضد ارتفاع ضغط الدم
والذي هو احد الاسباب القاتلة للاصابة بالنوبة القلبية. كما انه يخفض الكولسترول فى الجسم لكل
من الLDL والدهون الثلاثية ويقلل من خطر الاصابة بامراض القلب.
