القيمة الغذائية للجزر

القيمة الغذائية للجزر
يعتبر الجزر من اقدم الخضروات التي عرفها الانسان ,واقبل على تناولها بعد ان ادرك ما
لها من فوائد
صحية عظيمة .ويذكر ان الاغريق و الرومان هم اول من اخبروا عن فوائد الجزر.فقد جاء
ذلك في كتاباتهم
منذ نحو230سنة قبل الميلاد

ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الاساسية ,نظرا لانه من اغنى النباتات بفيتامين ((a)) ..
هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد,ولذلك فانه يدخل في العديد من المستحضرات الطبيعية للعناية
بالبشرة _كما سيتضح.
كما يذكر خبراء التجميل ان تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له اثر واضح كمضاد
لبقع وشوائب البشرة
ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة وصفائها بشكل عام .ولا تقتصر فوائد الجزر على البشرة
فحسب ,فهو غذاء
مفيد كذلك لصحة الشعر والعينين لحاجتهما الضرورية لفيتامين ((a))………..