طريقة تحضير البطاطا الحلوة فى الفرن
المكون الاساسي والوحيد في هذه الوصفة هو البطاطا
طريقة تحضير البطاطا قبل الشوي
١- من المهم جدا غسل البطاطا قبل البدا في تحضيرها والتخلص من الطين العالق بها
حتي تكون نظيفة جدا قبل البدا في عملية الشوي
٢- قومي بوضع البطاطا في طبق كبير وغويط , افتحي صنوبر الماء عليها حتي يغطي
الماء البطاطا
٣- اتركي الماء علي البطاطا حوالي نصف ساعة حتي يسهل عليكي تنظيف البطاطا
٤- بعد مرور النصف ساعة علي ترك الماء علي البطاطا امسكي كل وحدة علي حدى
تحت الماء الجاري واغسلها جيدا حتي تصبح نظيفة تماما , هنا اصبحت جاهزة للشوي
طريقة شوي البطاطا في الفرن
1- قومي بتشغيل الفرن علي درجة 220 قبل وضع البطاطا اتاكدي ان الفرن اصبح ساخنا
وجاهز للشوي
2- ضعي حبات البطاطا النظيفة علي سطح الفرن الساخن مباشرة هذا يساعد علي اخد البطاطا
لون بني لذيذ علي سطحها
3- قلبي البطاطا علي خمس دقائق حتي تحصلي علي اللون المطلوب
4- بعد اخذ البطاطا اللون المرغوب فيه ، قومي برفعها علي اول درجة بعد الفرن
مباشرة علي الرف الحديدي حتي تنضج علي راحتها
5- تاخذ البطاطا بعض الوقت حتي تنضج وتصبح جاهزة مع التقليب كل فترة والثانية
ملحوظة : يختلف وقت نضوج البطاطا علي حسب حجمها لذلك يفضل اختيار البطاطا ذات الحجم
المتوسط حتي لا تاخذ وقت طويل في النضوج
للتاكد من نضوج البطاطا قومي بغرز السكينة بها اذا وجدتيها سهلة الدخول والخروج بها وقوامها
اصبح لين جدا من الداخل ، فهنا البطاطا قد نضجت
وجاهزة للاكل
وبالهنا والشفا
الملاحظات :
1- يفضل تقديم البطاطا ساخنة الذي يجعلها مناسبة ومفضلة في فصل الشتاء
2- تحتوي البطاطا علي قيمة غذائية كبيرة التي تجعلها غذاء مناسب للطفل الرضيع و للام
الحامل لاحتواءها علي فيتامين ا الضروري في نمو الطفل اثناء فترة الحمل
3- تعتبر البطاطا مفيدة جدا لمرضي السكر لانها تقوم بتنظيم مستوي السكر في الدم ويمكنك
قراءة المزيد عن فوائد البطاطا الحلوة للصحة
4- يمكن تقديم البطاطا بنثر علي سطحها القليل من السكر او القرفة و الملح ايضا
حسب الرغبو
