الطريقة من عند مدم بن بريم سعيدة !!!
المقادير:
250غ زبدة
100غ سكر
قرصة ملح
فانيليا
380غ فرينة
مربى+ ملون غدائي حسب دوقك
200غ جلجلان
التحضير:
1. اخفقي زبدة و سكر بالخلاط مليح تم اضيفي قرصة ملح+فانيليا+ فرينة وطميها حتى تولي
عجينة.
2. شكلي كريات 30غ رمديها في الجلجلان و ادخليها في القوالب .
3. ادخليها الفرن حتى تولي doré تم نحيها من الفرن وديريلها المعجون
و شهية طيبة
السلام عليكم و حمة الله تعالى و بركاته
هذي الحلوة من الحلويات القديمة ذات ديكور جميل و لذيذة ايضا ان شاء الله تعجبكم
كذلك مقاديرها سهلة و تتوفر في كل بيت..
اضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير:
كاس فرينة
كاس حليب دافئ
حبة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خمارة كيمياوية
التحضير:
تخلط كل المقادير مع بعض بالميكسور ثم نخطي الخليط و نخليه يخمر.
لما يخمر الخليط في مقلاة ضعي الزيت ليسخن من جهة اخرى تكوني حضرتي الطابع اغطسيه
في الزيت اسخون
لكن الى النصف ماتخليش الطابع يعوم الكل.
ثم عاودي اغطسي الطابع كذلك في العجين كذلك الى النصف و زيدي اغطسيه في مقلاة
الزيت التى فوق النار.
بعد ذلك حاولي تنحي الوردة برفق من الطابع و هي سخنة تكوني محضرة الشاربات سقيهم
ولصقي كل اثنين مع بعض و زينيهم بنواة كوكو قدميهم بالشاي
انشاء الله تكونو فهمتو الخطوات و بصحتكم
