مقادير وصفة كرات جوز الهند
4 ملاعق كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة نسكويك
نصف كوب سكر بني
علبة حليب نسلة المكثف (397)غرام
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف بسكوت حلو سادة
ثلاث ارباع كوب جوز الهند المجفف
كوب جوز الهند المجفف للتغليف
طريقة تحضير وصفة كرات جوز الهند
١. تسخن الزبدة مع النسكويك والسكر وحليب نسلة المكثف في وعاء حتى تذوب الزبدة والسكر
ويتجانس المزيج. نضيف للمزيج الفانيليا والبسكوت المكسر وجوز الهند وتحرك حتى يمتزجو جيدا ويتركو ليبردو
حتى يمكن تشكيلهم.
٢. تبلل اليدين بالقليل من الماء لتشكيل قطع من المزيج على هيئة كرات وتمرر على
جوز الهند المجفف ثم توضع بالبراد حتى تجمد تماما قبل التقديم.
