كل عروسه لسه متجوزه ومش عرفه تتعامل ولا تعرف السكر من الملح وحبيتى
تعملى عصير للضيوف
مفيش اسهل وله اطعم من عصير الليمون عشان كده متحتريش
حلى سهل وسريع بالصور بدون بسكوت, اسهل الحلويات
المقادير: سكر بني . نصف كوب طحين . نصف كوب من الشوفان . ملعقه صغيره
من دراسين . ربع ملعقه من جوزه الطيب (ملعقه صغيره ).
3 كوب من الزبده .
طريقه التحضير :- نقوم بخلط المقادير الجافه كلها مع بعضها البعض ونضعه على جانب حتى
ترتاح . مقادير الكيك : كوب و نصف من الطحين .
12 كوب من
السكر . 2 ملعقه صغيره من بيكنج باودر. 2 حبه بيض . 3/4 كوب حليب
سائل . حشوه فطيره بالكرز.
طريقه التحضير :- نخلط الطحين والسكر مع بعضهم البعض ونضع البيكنج باودر ونخلطهم ثم نضيف
لهم البيض والحليب
ونخلطهم مع بعضهم حتى يمتزجوا ولكن لا يتم خلطهم كثيرا ، وبعدها ندهن الصينيه ونضع
الخليط ثم الحشو للفطيره
و من بعدها نضع باقي الخليط على حشوه الفطيره ونضع فوقها خليط الوجه وندخله للفرن
لمده 25 او 30 دقيقه .
اما عن الحلو الثاني : كوب وربع الكوب من الزبده النباتيه . 2ملعقه من النسكافيه
. كوب من الماء . 2كوب طحين . كوب ونصف سكر بني . lملعقه صغيره
بيكنج باودر. ملعقه صغيره دارسين . نصف ملعقه ملح . حليب مكثف ومحلى . حبه
بيض . ملعقه فانيلا . نصف كوب من السكر . جوز او لوز .
طريقه التحضير : نضع كوب الزبده مع ربع كوب من الكاكاو البودره مع ملعقه من
النسكافيه مع كوب من الماء و نضعه على النار حتي يغلي ونضعه على جنب ونخلط
الطحين والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والدارسين والملح ونضع عليهم خليط الكاكاو وثلث كوب من
الحليب المكثف والمحلى والبيض الفانيلا ونصبه في صينيه وندخلها الفرن لمده 15 دقيقه او حتى
ينضج ، وبعدها نضع الصوص فوق الكيك وناخذ ربع كاس من الكاكاو البودره مع ربع
كاس من باقي الزبده وملعقه من النسكايه ونخلطهم مع بافي الحليب المكثف والمحلى على النار
حتى يختلطون ونصبهم على الكيكه وهي ساخنه ونرش عليهم الجوز او اللوز .