فاكهة الرمان هي واحدة من الفواكهه الاكثر شعبية ، و الغنية من ناحية التغذية مع
نكهة فريدة من نوعها ، وتعزيز الصحة للجسم والعقل , جنبا الى جنب مع التوت
وبعض انواع الفاكهه الغريبة الاستوائية مثل المانجو . نباتيا ، هو ثمرة ذات حجم صغير
في شجرة تنتمي داخل اسرة خثرية ، من جنس : الرمان. ويعتقد ان هذه الفاكهة
تنشا في نطاق فرعي في جبال الهيمالايا شمال الهند. والاسم العلمي هو الرمان . شجرة
الرمان تنمو الى حوالي خمسة وثمانية امتار. وتزرع على نطاق تجاري في مناطق واسعة في
جميع انحاء شبه القارة الهندية وايران والقوقاز ، والبحر الابيض المتوسط . وهو شجرة كبيرة
تحمل العديد من الثمار ذات اللون الاحمر، البنفسجي ، او البرتقالي والاصفر تبعا لانواع الصنف
. حجم الفاكهة حوالي 6-10 سم في القطر ويزن حوالي 200 جرام . له جلد
خارجي (القشرة) يتميز بان ملمسه يشبة الجلد .
في البداية سنتحدث عن فوائد هذه الحمية و لماذا ريجيم الرمان مفيد لصحتك وبعدها سنقدم
لك النظام الغذائي الكامل لخسارة ٥ كيلو في الاسبوع
الفوائد الصحية للرمان :
– الرمان هو ثمرة معتدلة في السعرات الحرارية 100 غرام يوفر 83 سعرة حرارية ،
اكثر قليلا من ذلك في التفاح . انها لا تحتوي على الكولسترول او الدهون المشبعة
.
– الرمان يعتبر مصدر جيد للالياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، وتوفير حوالي
4 غ لكل 100 غرام (حوالي 12٪ من الكمية المستهلكة يوميا )، و التي تساعد
في عملية الهضم وسلاسة حركات الامعاء .
– يقترح بعض خبراء التغذية اضافة الرمان في النظام الغذائي لانقاص الوزن والسيطرة على مستويات
الكولسترول . ادراج منتظم من الرمان في الوجبات الغذائية يعزز ويحسن الدورة الدموية ، ويوفر
الحماية من السرطان . اقرا هنا عن فوائد دبس الرمان
– وتوجد مركبات ايلاجيتانين مثل Granatin B، وPunicalagin بكثرة في عصير الرمان . و تشير
الدراسات الى ان punicalagin فعال في الحد من عوامل الخطر للاصابة بمرض القلب عن طريق
التخلص من الجذور الحرة الضارة من الجسم البشري .
– الرمان يتميز بالقوة المضادة للاكسدة والتي يتم قياسها على القدرة الامتصاصية للاوكسجين الراديكالية (ORAC)
هي 2341 مكرومول .
الرمان هو مصدر جيد ايضا من مضادات الاكسدة فيتامين C ، ويوفر حوالي 17٪ لكل
100 غرام من الاحتياجات اليومية . استهلاك الفواكه الغنية بفيتامين C يساعد الجسم على تطور
المقاومة ضد العوامل المعدية من خلال تعزيز الحصانة .
