يعد الكابتشينو احدى المشروبات الساخنة المشهورة في العالم، كانت بدايته في ايطاليا، ولكنه سرعان ما
انتشر منها الى باقي دول العالم ومن بينها الدول العربية، ونظرا لسهولة تحضيره ولطعمه اللذيذ
سنذكر لكم في هذا المقال طريقة اعداده.
محتويات
١ طريقة عمل كابتشينو ١.١ المكونات
١.٢ طريقة التحضير
٢ طريقة عمل كابتشينو الفانيلا ٢.١ المكونات
٢.٢ طريقة التحضير
٣ طريقة عمل كابتشينو الحليب ٣.١ المكونات
٣.٢ طريقة التحضير
طريقة عمل كابتشينو
المكونات
• ملعقتان من حليب البودرة
• ملعقتان نسكافيه
• فنجان من قشطة الخفق
• القليل من الفانيلا
طريقة التحضير
• نخلط جميع المكونات المذكورة (يمكن خلطها بخلاط البيض) مع بعضها البعض، ويمكن ان نضيف
لها القشطة حتى تصبح مثل الكريمة الناعمة.
• نضع ملعقة كبيرة من الخليط الذي قمنا بتحضيره، ثم نضيف الماء ونحرك ببطء حتى
لا تتجانس الكريمة مع الماء.
• نزين سطح الكوب بالشوكولاتة السائلة، او بالنسكافيه البودرة (حسب الرغبة).
طريقة عمل كابتشينو الفانيلا
المكونات
• كوب من السكر
• كوب من النسكافيه
• كوب ماء بارد
• حليب مغلي كامل الدسم
طريقة التحضير
• نضع السكر والنسكافيه والماء البارد ونضربها جميعا في الخلاط الى ان تصبح مثل الكريمة.
• نضع ملعقة كبيرة من الخليط الذي قمنا بتحضيره (الرغوة) في الكوب الذي سنقدم به
الكابتشينو.
• نضع الحليب المغلي داخل الكوب الى ان يمتلئ، ويمكن كتابة بعض الاحرف او الاسماء
على وجه الكوب باستخدام النسكافيه.
طريقة عمل كابتشينو الحليب
المكونات
• حليب سائل، او بودرة
• قشطة
• فنجان من السكر
• نسكافيه
• مسحوق الكاكاو (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
• نضع علبة من الحليب السائل في وعاء على النار، او نخلط حليب البودرة مع
الماء الى ان يغلي.
• نضع ملعقتين من القشطة، وفنجان من السكر، ونصف ملعقة نسكافيه في الخلاط، ونخلطها جيدا.
• نضع الخليط في الاكواب المرادة.
• نضع الحليب الساخن في الخلاط ونجعله يختلط بشكل جيد.
• نضيف الحليب الى الكوب، ونرش القليل من مسحوق الكاكاو.
- طريقة عمل مسحوق الكابيتشينو
