طريقة تحضير القشطة

المكونات و المقادير

ثلاثة ملاعق من الطحين

ثلاثة اكواب من الماء

كوبان من الحليب البودرة

نصف ملعقة من السكر

ملعقة طعام ماء الورد

ملعقة طعام ماء الزهر

طريقة التحضير

قومي باذابة بودرة الحليب في الماء

اضيفي كل من الطحين و السكر

ضعي المزيج السابق في قدر مناسب و من ثم ضعيها على نار متوسطة و استمري
بتحريكها

استمري بالتحريك الى ان يغلي المزيج و من ثم اضيفي كلا من ماء الورد و
ماء الزهر

خففي النار بعد ذلك مع الاستمرار في التحريك الى ان يشتد المزيج و تتشكل القشطة
ارفعي القدر من على النار

طريقة عمل القشطة بالعسل

المكونات و المقادير

اربعة ملاعق طعام من العسل

كوب و نصف من الكريما السائلة

1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى

رشة من القرفة المطحونة

كوبان من الماء

كوبان من الكوسكوس الجاهز

ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

نصف كوب من اللوز المحمص

نصف كوب من الفستق المسحوق سحقا خشنا

فراولة مقطعة

طريقة التحضير

قومي بغلي العسل و الماء على النار

ارفعي المزيج من النار و من ثم اضيفي اليه الكوسكوس

قومي بتحريكه و من ثم غطيه و اتركيه جانبا لمدة خمس دقائق

اضيفي اليه الزبدة

كرري التحريك الى ان تمتزج جميع المكونات جيدا

اتركي المزيج بعد ذلك جانبالى ان يبرد و يصبح بدرجة حرارة الغرفة

قومي بعد ذلك بخفق الكريمة السائلة بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق او الى ان يجمد

اضيفي بعد ذلك حليب نستله المكثف محلى

امزجي الحليب مع الكريمة جيدا

قومي بوضع الكوسكوس في الطبق و من ثم غطيه بمزيج القشطة و الفراولة و المكسرات
و مسحوق القرفة و استمتعي بمذاقها اللذيذ

فوائد القشطة

للقشطة العديد من الفوائد كونها تعد مصدر من مصادر الالبان و تحتوى على كميات كبيرة
من الفيتامينات والعناصر الطبيعية الاساسية الغنية بالفوسفور و الكالسيوم ، و تساعد هذه المواد على
الوقاية من الامراض و الاستفادة من الغذاء.

• القشطة المملحة