المكونات
- سمن – نصف كوب
- زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب
- خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
- سكر بودرة – 4 اكواب
- حليب سائل – ملعقتان كبيرتان
- ملون طعام زهري – بحسب الرغبة
نصائح
– اذا كنت تفضلين الكريمة بنكهة الشوكولاتة، ما عليك سوى استبدال ملون الطعام بثلاثة ارباع
كوب من الكاكاو.
– شاهدي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة مع ستيف.
طريقة العمل
1- ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اضيفي السمن وخلاصة الفانيليا.
2- اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
3- باشري باضافة السكر تدريجيا مع الخلط جيدا بعد كل اضافة.
4- اسكبي الحليب واخلطي من جديد.
5- اضيفي ملون الطعام وامزجي المكونات حتى تحصلي على اللون الذي تريدينه.
6- ضعي الطبقة الاولى من الكيك على طبق التقديم وادهني وجهه بالقليل من الكريمة.
7- غطي الكريمة بالطبقة الثانية ثم ادهني وجه وجوانب الكيك بالكريمة ومديها بالتساوي.
