مقادير البسبوسة المصرية
٢كوبسميد
٣⁄٤كوبسكر
٢ملعقة كبيرةجوز الهند
١٨٠غراملبن زبادي
١⁄٢كوبزبدة،اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
١ملعقة كبيرةبايكينغ باودر،ممسوحة
رشة فانيلا
للشربات:
٢كوبسكر
١ ١⁄٢كوبماء
١⁄٢عصير ليمون حامض
طريقة تحضير البسبوسة المصرية
١. تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيدا.٢. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم
توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.٣. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.٤. تخرج الصينية من الفرن
ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.٥. تعاد
الصينية مرة ثانية الى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.
توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.٣. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.٤. تخرج الصينية من الفرن
ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.٥. تعاد
الصينية مرة ثانية الى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.
اقتراحات البسبوسة المصرية
تقدم البسبوسة المصرية بعد ان تبرد، ممكن نضع مكسرات على الوجه
