طريقة عجة البيض بالفرن

طريقة عجة البيض بالفرن 8719

 

ازيكو ياقمرات


انهاردة هقدملكو كيفية عمل العجة المصرية على كيفية جدتى


انتو عارفين دي اكلة من التراث الشعبي المصري و كمان مغذية و مفيدة جدا جدا جداااااااا


يلا تعالو عالمطبخ

المقادير تكفي صينية واحده


10 بيضات


2 حزمه بقدونس


2 حزمه كزبره


1 حزمه شبت


كوب صغير دقيق


بصلة كبيره


حبه طماطم متوسطه


قرن فلفل بارد او حامي حسب الرغبه


ملح/ فلفل/ بهارات حسب الرغبة برضو


الطريقه

عالنار البصلة بتصفريها بالشكل ده


العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور كيفية عمل عجه البيض المصرية بالصور كيفية سهله

بعدين تشيلها من عالنار و تحطيها فطبق و عليها هنقطع الخضرة و الفلفل و الطماطم قطع صغار و هنضيف عليهم البيض بالشكل ده


العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور كيفية عمل عجه البيض المصرية بالصور كيفية سهله

هنقلبهم كويس جدا جدا و هنضيف الدقيق و برضو هنقلب كويس جداااااااا لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضة كده


العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور كيفية عمل عجه البيض المصرية بالصور كيفية سهله

بعد كدة هنحط الخليط فالصينية كده


العجة المصرية من مطبخ جدتي بالصور كيفية عمل عجه البيض المصرية بالصور كيفية سهله

هندخلها الفرن فالرف الوسطاني و نسيبها تستوي براحتها لحد ما نوصل للون الذهبي الرائع و كمان هنغرس سكينة فقلبها عشان نعرف اذا كانت استوت و لا لا و دة شكلها لما خرجت من الفرن

  • طريقة عمل العجة المصرية
  • كيف طريقة عجة الشومر


طريقة عجة البيض بالفرن