المقادير:
- كوب لبن محلي بالسكر
- صفار بيضتين
- ملعقتين كبار نشا
- مكسرات او كمبوت
- رشة فانيليا
- كيس بودرة كريم شانتيه محضر حسب تعليمات العبوة
التحضير:
1- يخفق البيض مع الفانيليا و النشا
2- يسخن اللبن المحلي علي النار و يرفع من علي النار ثم يضاف له مزيج
البيض بالتدريج مع التقليب السريع
3-يقلب هلي النار حتي يبدا الخليط في السماكة
4- يرفع من علي النار و يترك ليبرد
4- يضاف اليه الكريم شانتيه و يقلب حتي يختفي الكريم شانتيه
5- يعبا و يوضع في الفريزر 4 ساعات
6- يقدم مع صوص شيكولاتة و مكسرات او فاكهة كمبوت
