مقادير الوصفة
1/2 كوب ارز
1/2 ملعقة صغيرة زيت
3-5 فص مستكة
1 كوب ماء
4 كوب حليب
4-6 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
للتقديم قرفة ناعمة (دارسين)
طريقة التحضير
1. اغسلي الارز بالماء عدة مرات.
2. سخني الزيت المستكة في قدر متوسط الحجم، الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها.
3. اضيفي الماء والارز ، غطي القدر ودعي الارز يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى
ان يصبح لينا.
4. اضيفي الحليب، اتركي القدر على نار هادئة 25 – 30 دقيقة الى ان يصبح
الارز لينا ، مع التقليب من وقت لاخر.
5. اضيفي ماء الورد الى الارز بالحليب، وزعيه في اطباق تقديم فردية وانثري على سطحه
القرفة ، قدميه باردا.
الموضوع الاصلي – www.manalonline.com ارز بالحليب – منال العالم
- رز بحليب منال العالم
