طريقة عمل الشيبسى

تقدم الشيف نوال عادل، طريقة بسيطة لعمل جميع انواع الشيبسى بالمنزل، لضمان مكوناته والابتعاد عن
شرائه كمعلبات تحتوى على مواد حافظة، ولضمان نتيجة جيدة يفضل استخدام ماكينة تقطيع الشيبسى للحصول
على شرائح رقيقة. * طريقة عمل الشيبسى بطعم الطماطم المكونات واحدة حبة طماطم ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة خل ملعقة فلفل اسود طريقة التحضير نبدا فى عصر الطماطم واضافتها لباقية
المكونات ثم وضع البطاطس بها لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون والطعم، ثم نصفيها تماما
ونبدا فى قليها فى الزيت الساخن. طريقة عمل الشيبسى بطعم الكاتشب المكونات 2 ملعقة كاتشب
1 ملعقة ملح 1 ملعقة خل 1 ملعقة فلفل اسود طريقة التحضير نبدا فى وضع
شرائح الشيبسى فى الكاتشب اولا لمدة 10 دقائق ثم نقوم بوضع المكونات وتركها 10 دقائق
اخرين. ثالثا طريقة عمل الشيبسى بطعم الخل المكونات 1 ملعقة ملح 1 ملعقة خل 1
ملعقة فلفل اسود اما عن طريقة التحضير فنفس الخطوات السابقة طريقة عمل الشيبسى بطعم الشطة
والليمون المكونات: 1ملعقة خل 1/2 ملعقة شطة عصير ليمونة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل
اسود وطريقة التحضير ايضا نفس الخطوات السابقة. اما عن الشيبسى بنكهة الكباب او الدجاج فيفضل
نقعة بمرقة دجاج او لحم اكبر مدة ممكنة لاكسابه الطعم واللون والرائحة، كما يمكن تعير
النكهات وابتكار نكهات اخرى على حسب ذوقك وذوق اسرتك، فيمكن استخدام نكهة الكارى البهارات الثوم
او غيرها على حسب ما ترغبين.