مقادير خبز الصمون
١ كيلوغرام طحين ابيض
١⁄٢ كاس زيت دوار الشمس
٣ كاس ما ء
١ معلقه صغار ملح
٢ معلقه كبار سكر
١ معلقه كبار خميره فورية
كيفية تحضير خبز الصمون
١.
لتحضير عجينه خبز الصمون: يخلط الطحين الابيض مع الملح و الزيت جيدا،
تذوب الخميره مع السكر فالماء بعدها تضاف على الطحين و يستمر بالدعك حتي تحصل على عجينه خبز متماسكة.
٢.
تترك عجينه الخبز مدة ربع ساعة بعدها تشكل حسب الرغبة،
تصف عجينه الخبز فصينية و تخبز فالفرن.
- حبز حل صو ر 2023
