مقادير سلطة طحينة زى المطاعم
2ملعقة كبيرة دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة طحينة سائله
بهارات حسب الرغبة (كمون وملح وفلفل اسود)
نصف عصير ليمونه
ماء دافئ
طريقة تحضير سلطة طحينة زى المطاعم
١. في وعاء، يوضع الدقيق ثم الطحينه ثم يضاف ماء دافئ تدريجيا حتى الحصول على
القوام المطلوب، يضاف عصير الليمون و البهارات، يخلط وتقدم سلطة الطحينة.
اقتراحات سلطة طحينة زى المطاعم
تقدم مع المشاوي والكبده والاسماك
ممكن تزيينها بوريقات من البقدونس وزيت الزيتون
