نستعرض معكم خطوات عمل كيكه الفراوله اللذيذة ،
ويوجد الكثير من الانواع و طرق عمل كيكه الفراوله و فهذا المقال سوف نوضح خطوات سهلة و بسيطة لتحضير كيكه الفراوله ذات طعم الحلو و متميز…
كيفية عمل كيكه الفراوله اللذيذة
اولا مقادير كيكه الفراوله كالتالي حيث تكفى هذي المقادير اسرة مكونه من 5 اشخاص
– 2 كاس دقيق
– 4 بيضات
– 2 كاس زبادي صغير او كاس لبن
– كاس سكر
– نصف كاس زيت
– 2 كيس فانليا
– كيس محسن كيك او بيكنج بودر
– فراوله حوالي من 8 الى9 حبات
– نصف كاس جوز هند
كيفية تحضير و عمل كيكه الفراولة
– هنضرب البيض مع كيسين الفانليا جيدا
– بعدها نضع الزبادي مع كوبايه السكر مع نص كاس الزيت فالخلاط او باستخدام المضرب الكهربائى
و بعد خلط المكونات السائلة
– هنضيف المكونات الجافة و هي عبارة عن الدقيق المنخول المضاف الية كيس المحسن كيك او بيكنج بودر.
– نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف جوز الهند و نضرب بالمعلقه الخشبيه لغايه ما يختفي الدقيق .
– نجي للفراوله نغسلها كويس و نقطعها الى قطع صغار و بعدان نضيفها لعجينه الكيكه و نقلبها.
تسويه كيكه الفراوله فالفرن
– ندهن (صينه او قالب مخصص للكيك حسب المتاح لديكى ) بالزيت و نضع عجينه الكيكه بها و ندخلها الفرن عند درجه حراره 180 و نكون مسخنين الفرن قبلها بشويه و منفتحش على الكيكه فالفرن قبل نصف ساعة عشان الكيكه متهبطش مننا
– بعد ما تستوي الكيكه هتكون الفراوله استوت معها هتديها طعم و ريحه الفراوله الجميل.
لتزين كيكه الفراولة
– بعد ما تظهر من الفرن نتركها تبرد.
– يمكنك تزيين الكيكه من اثناء اضافه مربي الفراوله او جيلي الفراوله او اضافه الكريم شانتيه و قطع الفراوله الطازجه ،
بجانب هذا يمكنك عمل خليط من عصير الفراوله و الكريم شانتية و تزيين كيكه الفراوله فيه من الداخل او على السطح حسب رغبتك .
– بعدها نقوم بتقطيع كيكه الفراوله و تقدم الكيكه مع الشاي او النسكافيه او العصير و الكميه التي ذكرنها تكفي حوالي 5 اشخاص،
وبالهنا و الشفا .