■1 كجم فراولة .
■500 جرام من السكر .
■2 ملاعق سكر بني .
■1 عيدان القرفة .
■1 من قشور البرتقال .
■1/2 ليمون معصورة
■تقشير الفراولة و تقطيعها الي قطع متوسطة الحجم .
■وضع الفراولة في وعاء .
■اضافة السكر الي الخليط
طريقة عمل مربى الفراولة بالصور
■وتركها لبضع ساعات و سوف تحصل علي عصير الفراولة .
■اضافة عصير الليمون و بشر البرتقال و عود القرفة الي الوعاء و تركه حتي يغلي
علي نار متوسطة مع التقليب .
■الطهي حتي يصل الي النصف ، مع الانتباه في الاستمرارفي التقليب بين حين و اخر
و ذلك لمنعه من الالتصاق .
■ترك المربي حتي تبرد ثم تعبئة المربي في البرطمان و تخزينها في الثلاجة .
