مقادير مرقة سبانخ
٧٥٠ غرام سبانخ
١٥٠ غرام فاصوليا
٥٠٠ غرام لحم بقر
٣ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ لومي (حامض مجفف)
٣ ملعقة كبيرة زيت
ملح
طريقة تحضير مرقة سبانخ
١. يسلق اللحم اولا , ثم يقلى بالزيت.
٢. تقلى السبانخ فوق اللحم.
٣. بعدها يضاف قليل من الماء ثم معجون الطماطم والفاصوليا واخيرا الليمون.
٤. ويغلى المزيج لمدة 15 دقيقة او الى ان تنضج المكونات.
