10 فوائد للخس
تعرفى على فوائد الخس فهو ليس مجرد مكون فى السلطة:
منخفض السعرات الحرارية والمحتوى من الدهون يقرب من الصفر
الخس يحتوي على 12 سعر حرارى فقط لكوب من الخس المقطع. هذا هو السبب فى
انه اختيار جيد جدا لفقدان الوزن.
يساعد تخفيف الوزن
الخس يحتوي على الالياف والسليلوز. وبالاضافة الى انه يعطى الاحساس بالشبع، فالالياف التى يحتوى عليها
تحسن عملية الهضم لديك. تحسين عملية الهضم لديك قد لا يبدو وكانه شيء جيدا لفقدان
الوزن، ولكن هو في الواقع ضروري للتحكم في الوزن على المدى الطويل.
صحة القلب
الخس يحتوى على فيتامين C وبيتا كاروتين اللذان يعملان معا لمنع اكسدة الكولسترول. كما يمنع
تراكم البلاك.
احماض اوميغا 3 الدهنية
الخس يحتوي على نسبة 2 الى 1 من اوميغا 3 الى اوميغا 6. وهذه نسبة
كبيرة جيدة ومفيدة للجسم. (اقراي ايضا : قائمة بالاغذية الغنية بالماء )
بروتين كامل
السعرات الحرارية فى الخس هى عبارة عن 20٪ بروتين. مثل جميع الاطعمة، فان الكثير من
هذا البروتين هو بروتيم كامل، ولكن يمكن زيادة الكمية من خلال الجمع بين البروتينات المنوازنة
من الاطعمة المختلفة.
يساعد فى التغلب على الارق
يسمى السائل الابيض الذى يرى عند كسر او قطع اوراق الخس باللاكتوكاريوم. هذا السائل له
خصائص تحفزعلى الاسترخاء والنوم مماثلة للافيون ولكن من دون اثار جانبية قوية. ببساطة اكل اوراق
قليلة او شرب بعض عصير الخس يفيد فى التغلب على الارق.
الخس يساعد فى تشكيل التوازن بين الحموضة والقلوية فى الجسم
المعادن فى الخس تساعد على ازالة السموم والحفاظ على ميزان الحمض/القلوية فى الجسم. حين يكون
عندك توازن بين الحمض/القلوية تتحقق لك مجموعة من المزايا بما في ذلك زيادة الطاقة، وتفكير
اكثر وضوحا، راحة النوم العميق، والجلد الشاب المشدود. (اقراي ايضا : وصفة دينا كانتينا للسلطة
المكسيكية )
مؤشر نسبة السكر فى الدم منخفض
الخس يحتوي على مؤشر نسبة السكر فى الدم يساوى 15، ولكن لانه يحتوى على عدد
قليل جدا من السعرات الحرارية، لذلك تعتبر هذه النسبة نعادل صفر. الاطعمة التي تحتوي على
نسبة منخفضة فى مؤشر نسبة السكر في الدم تكون ذات فائدة كبيرة لاي شخص يعانى
من السكر او يتبع حمية لخفض الوزن.
غذاء يؤكل كما هو
يؤكل الخس دائما نيئ، ويوفر لنا العديد من المغذيات الدقيقة التي لا توجد في الطعام
المطبوخ او المعالج.
الخس مذاق رائع
على الرغم من الخس منخفض جدا في السعرات الحرارية، ولكن اصناف كثيرة منه تتمتع بطعم
حلو، فاختارى نوع الخس الذى يروق لك مذاقه. (اقراي ايضا:اقنعة طبيعية لتنقية بشرتك من الحبوب
)
