السدر او النبق او السويد جنس نباتي يضم شجيرات واشجارا صحراوية ذات اوراق كثيفة يصل
ارتفاعها في بعض الاحيان الى عدة امتار. يعيش النبق في المناطق الجبلية وعلى ضفاف الانهار
وينتشر بشكل واسع في منطقة حوض البحر الابيض المتوسط.
موطن شجرة السدر هو جزيرة العرب وبلاد الشام وعموما تنتشر زراعته في المناطق الاستوائية وشبه
الاستوائية. و قد عرف الانسان شجرة السدر منذ الاف السنين.
– الوصف النباتي:
ينتمي السدر الى الفصيلة النبقية والتي تضم حوالي 58 جنسا منها ثلاثة اجناس رئيسية اهمها
جنس النبق وتضم الفصيلة حوالي 600 نوع ما بين اشجار وشجيرات ومتسلقات ونادرا اعشابا تنتشر
في جميع مناطق العالم المختلفة.
السدر شجرة كثيفة متساقطة الاوراق ومنتشرة ذات جذع متفرع لافرع متعرجة لونها بني فاتح يصل
ارتفاعها من 2 الى 4 امتار تقريبا. اوراقها بيضاوية الشكل صغيرة ولها قشيرة سميكة. تكون
متقابلة على الساق وطول النصل ثلاثة سنتيمترات وهي متعرقة بثلاثة عروق من الناحية السفلى ولها
شوكتان اذينيتان احداهما مستقيمة والاخرى منحنية. تتكون الازهار في ابط الاوراق بعدد يتراوح بين 10
و15 زهرة، والازهار صغيرة بيضاء مخضرة اللون، والثمار كرزية غضة مرة الطعم، سوداء عند النضج
وفيها 3 – 4 بذور.
– فوائد اشجار السدر:
تؤكل ثمار السدر لانها حلوة المذاق مرتفعة القيمة الغذائية وتعتبر من انواع الفاكهة المتميزة.
كما ان لها استخدامات في الطب الشعبي. فهي مفيدة في حالات امراض الصدر والتنفس وهي
مسهلة ومنقية للدم. وقد اشار الاطباء الى فائدة ثمار النبق للمراة الحامل لما تحتويه من
عناصر غذائية ضرورية من سكريات وغيرها. وقد اكد علماء التغذية ان مسحوق ثمار النبق يماثل
الحبوب في القيمة الغذائية، فاطلقوا عليها اسم الحبوب غير الحقيقية. وقديما كان الناس يجففون ثمار
السدر ويطحنوها في مطاحن خاصة بها لفصل الطبقة الخارجية الماكولة الحلوة ومن ثم استخدام دقيقها
في صنع الخبز وانواع من الحلوى.
– اما بالنسبة لاوراق السدر فانها تستخدم لعلاج الجرب والبثور. ومنقوع الاوراق مفيد في علاج
الام المفاصل والتهاب الفم واللثة. تجفف الاوراق ويصنع منها مسحوق لغسيل شعر الراس وتقويته وازالة
القشرة منه. كما ان منقوع الاوراق يغسل به الموتى. اما ازهار شجرة «السدر» فان نحل
العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلا جيدا ذا قيمة غذائية عالية يسمى
«عسل السدر» وهو من اغلى انواع العسل البري المطلوبة. كما يستخدم مغلي قلف الاشجار كمسكن
لالام الاسنان وملطف للحرارة ومقوي عام. وتكثر زراعة اشجار السدر للزينة والظل في الحدائق والشوارع.
كما تزرع كمصدات للرياح وحماية للتربة من الانجراف. وخشبها جيد قوى متعدد الاستعمالات. وتصاب اشجار
السدر بثاقبات الاوراق وذبابة ثمار السدر، فيجب وقايتها منها ومكافحتها عند حدوث الاصابة.
– ومن فوائد شجرة السدرة ايضا:
شجرة السدر لها فوائد كثيرة ومتعددة حيث يغلى ورقها في ماء ويشرب لقتل الديدان في
الامعاء وتنقية الدم، كما يستخدم ورق السدر المطحون والمخلوط مع الماء في جبر كسور العظام
وتنقية بشرة الجلد، كما يفيد السدر في منع الاسهال وطرد البلغم. تستعمل اوراق السدر في
تنظيف فروة الراس وتعقيمها، وتجعل الشعر اكثر نعومة وتكسبه لونا بهيجا، وقد اثبتت التجارب ان
خلاصة ورق السدر تعالج فطريات الراس ويحتوي ورق السدر على مادة دبغية وملونة تستعمل في
دبغ الجلود وتلوين الملابس قديما.
