الغذاء الملكي او الهلام الملكي او غذاء ملكات النحل هو فعلا ملكي بفوائده وخصائصه وتكوينه
ومغذ فعال وسريع الهضم ولايوجد في علم الطب مادة مشابهة له في التاثير على النمو
واطالة العمر والتكاثر. فهو مادة هلامية لونها يميل الى البياض لزجة تفرز من الغدد البلعومية
لشغالات النحل. فعندما يمتزج عسل النحل مع حبوب اللقاح ويتم تكريرها داخل جسم النحلة ينتج
عن ذلك الهلام الملكي. تحتوي هذه المادة على جميع فيتامين ب المركب ومنها حمض البانتوثنيك
Pantothenic acid وفيتامين ب 5، وفيتامين ب 6 وهو المصدر الطبيعي الوحيد للاسيتيل كولين النقي.
كما يحتوي الهلام الملكي على معادن وانزيمات وهرمونات وثمانية عشر حمضا امينينا ومكونات مضادة للبكتريا
ومضادة للحيوية وقليل من فيتامين ج ولكن لا يحتوي على الفيتامينات التي تذوب في الدهون:
ا، د، ه.
لمحة عامة[عدل]
الغذاء الملكي غني بالعناصر الضرورية للحياة مثل الاحماض الامينية والفيتامينات وخاصة فيتامينات /ب/ المركب والمعادن
والهرمونات والسكريات والدهون بالاضافة لوجود 3 بالمئة من المواد غير المعروفة وغير القابلة للتحليل، لذا
اطلق عليه الباحثون اسم المكون السحري تنتجه الشغالات الصغيرة السن بعمر من 2 الى 4
اسابيع من غدد خاصة تسمى الغدد البلعومية الموجودة في الراس وهو عبارة عن مادة هلامية
بيضاء اللون ذات مذاق حامضي يتاثر بالظروف البيئية وبعد فترة يتغير لونه الى الاصفر المبيض،
وتتغذى يرقات الملكات طوال فترة الطور اليرقي على الغذاء الملكي اما يرقات الذكور والشغالات فانها
تتغذى به فقط خلال الثلاثة ايام الاولى من طورها اليرقي وبعد ذلك تتغذى على خبز
النحل المكون من العسل وحبوب الطلع.
ان كمية الغذاء الملكي تكون اكبر ما يمكن في اليوم الرابع والخامس من عمر اليرقة
اما وزنها فيزداد حتى اليوم الثامن، وان وزن بيضة النحل يبلغ 1ر0 ملغ، وعند الفقس
يبلغ وزن اليرقة حوالي 15ر0 ملغ، ويصبح وزن اليرقة الملكية في نهاية الطور اليرقي (اي
بعد ستة ايام) 300 ملغ، اي بزيادة وزن حوالي 2000 مرة، ووزن يرقة الذكر تصبح
حوالي 250 ملغ، بزيادة 1700 مرة، ووزن يرقة الشغالة حوالي 140 ملغ بزيادة حوالي 1000
مرة.
ان وزن اليرقات وقصر طول الفترة الزمنية جعل الكثير من الباحثين يقومون بدراسة هذة المادة
وانتاجها وعرضها في المؤتمرات العلمية الدولية المهتمة بالمنتجات النباتية والنحلية، وتقدم ابحاثا كثيرة عن الغذاء
الملكي والعكبر والعسل، حيث يوجد تحاليل كثيرة للغذاء الملكي تختلف من باحث لاخر ومن مكان
لاخر اختلافا حسب مصادر الغذاء الملكي الذي اخذته شغالات النحل كغذاء لها لانتاج الغذاء الملكي
فالشغالات لاتستطيع انتاج الغذاء الملكي ما لم تتوفر كمية كافية من حبوب الطلع والعسل بالطائفة
المنتجة.
يتكون الغذاء الملكي من 66 بالمئة رطوبة، و4ر12 بالمئة بروتينا، و5ر5 بالمئة دهون ليبيدات، و5ر12
بالمئة مواد كربوهيدراتية سكرية، و82ر0 بالمئة املاحا معدنية، و8ر2 بالمئة مواد اخرى.
وينتج الغذاء الملكي ايضا من الشرانق الملكية ولكن الكمية المنتجة تكون عادة قليلة ولا تكفي
الحاجات والغرض المطلوب، لذلك اتجهت بعض الشركات او المؤسسات لانتاجها بشكل اقتصادي عن طريق نقل
اليرقات الملكية بطرائق صناعية.[1]
كيفية انتاجه[عدل]
ان عملية انتاج الغذاء الملكي تعتبر مرحلة من مراحل تربية الملكات بشكل صناعي مكثف وتمر
بعدة خطوات، هي تحضير ادوات نقل اليرقات الصغيرة السن من اقراص اليرقات الى كؤوس شمعية
بلاستيكية وتحضير الكؤوس الشمعية وخلايا قوية لانتاج البيض الذي سيكون مصدرا لليرقات التي سناخذها وتحضير
مواد وادوات التغذية المكثفة لطوائف التربية المختلفة اضافة لغرفة مناسبة قريبة من المنحل حرارتها 25
درجة مئوية ورطوبة بنسبة حوالي 75 الى 80 بالمئة وطاولة لتثبيت اطار الحضنة الذي سناخذ
منه اليرقات ومصدر ضوئي يسمح برؤية ما بداخل الاطار.
وبعد مضي من 3 الى 4 ايام من نقل اليرقات ترفع الاطارات التي بها الكوؤس
الشمعية الحاوية على الغذاء واليرقات الملكية وتؤخذ الى غرفة العمل وهناك يتم استبعاد اليرقات وجمع
الغذاء الملكي من هذه الكؤوس وترفع الشرانق الملكية ويوضع للطائفة دفعة جديدة من اطارات بها
كؤوس شمعية تحوي اليرقات الملكية وهكذا يتم كل 3 لى 4 ايام نقل يرقات واخذ
شرانق مليئة بالغذاء الملكي.
ويقوم عمال مهرة في غرفة التطعيم بنزع اليرقات الملكية من الكؤوس بملقط صغير او بابرة
التطعيم، ويتم جمع الغذاء الملكي بملعقة صغيرة مصنوعة من الخشب او المعدن غير قابل للصدا،
وقد تكون مصنعة من البلاستيك الطبي، وفي المناحل الكبيرة يتم سحب الغذاء الملكي عن طريق
جهاز الشفط الكهربائي، ويجمع في عبوات زجاجية ذات سعات مختلفة من 100 الى 500 غرام
لونها غامق كي لايتاثر المنتج بالضوء، ويتم حفظه بالبراد.
اهميته[عدل]
ان الغذاء الملكي منشط حيوي عام يعمل على تحسين الاستقلابات داخل الجسم، ويقي من الامراض
السارية، ويزيد من قوة الجسم وتحمل الاجهاد، ويزيد الشهية عند الصغار والكبار، ويحسن وظيفة الغدة
الدرقية والكظرية، ويزيد من وزن نحيلي الاجسام، ويفيد في حالات امراض القلب ويتم تناوله مباشرة
تحت اللسان بكميات نصف غرام صباحا على الريق، ويمكن تكرارها قبل النوم او يتم مزج
10 غرامات غذاء ملكي مع كيلو غرام عسل ويؤخذ منه ملعقة كبيرة من 2-3 مرات
باليوم للكبار وملعقة صغيرة للصغار.
يستعمل الهلام الملكي كعلاج لعدد من الامراض، كما انه يقوي الجهاز المناعي لدى الانسان.[بحاجة لمصدر]
ويعالج مشاكل العظام واضطراباتها مثل الروماتزم وربما يحد من سرطان الدم.[بحاجة لمصدر] يجب خلط الهلام
الملكي مع العسل لكي لا يفسد ولكن الافضل حفظه في الثلاجة ويؤخذ منه جرعة تقدر
بغرام باليوم بحجم حبة الحمص توضع تحت اللسان.
تحذير: ويجب عدم استعماله من قبل الحامل او المراة التي تنوي الحمل وكذلك المرضعات والاطفال
[بحاجة لمصدر] . هذا المنتج كسائر منتجات النحل هناك من يتحسس منها بنسبة ضئيلة بين
البشر لذلك يفضل التجربة بكمية قليلة قبل الاستعمال.
