فوائد عشبة بديانة

تدعى badianier او باللغة الاسبانية بديانا badiana،واصل الكلمة مشتقة من كلمة بدن او الوريدة ,
وبالقاموس العربي الينسون تزرع لثمارها وفوائدها الجمة وخصائصها العطرية والطبية. رائحها انها مماثلة لتلك التي
من الينسون له سلس الجذع
رمادي ، وبطء النمو. فهو يقاس طوله عادة بين 4 و 6 متر ارتفاعا ،
و يمكن ان تصل الى
18 متر لحسن النمو وجودة التربة والعناية . الاوراقها lanceolate ، لامعة وناعمة.
الزهور ، الانفرادي ، بيضاء مشوبة بالاصفر او الوردي. تتشكل فواكه نجميات من المدقة الزهور
ويحتوي على البذورعلى نحو السلس والبني اللامع والاحمر. الفواكه والاوراق . النجم غنية بالدهنيات الاساسية
العطرية. اوراق سامة لكن الفاكهة صالحة للاكل. مذاقها هو اكثر قدرة على الاستمرار التذوق من
ثمرة اليانسون. والذي يستخدم في كل ثوابل الغذاء لخصائصه الطبية. هناك تستخدم في المطابخ العالمية
وبالاحرى الاسيوية والمغربية بالخصوص لوفرته لا سيما جزء من خليط من توابل مع الينسون لتحضير
ماكولات له نكهة عالية ومفيد جدا للبدن نسبة الى اسمها البديانة Badiana او بالفرنسية Badiane
وشجرتها تدعى badianier الغنية بالمنافع المفيدة للصحة. ( البدن)
المزايا الرئيسية للالينسون: هو فاتح للشهية ومقويها ، وللجهاز الهضمي ، ومكافحة الانتفاخ. كما انه
مكافح ومضاد لالام الروماتيزم. ينتمي الى الينسون نبتة ( شجيرةبمنغوليا ) شبيهة للينسون . اسمها
باللاتينية الانيسون النجمي ( ا anisatum). فانه لا ينبغي الخلط بينه وبين الانواع religiosum الذي
ينمو ايضا في اليابان ، وثماره تشكل تشابها — ولكنه اصغر حجما ومع كل فرع
تنتهي مع “هوك” — تحتوي على قليدات سامة للغاية ان .نبتة اليانسون ، عشبة مصدرها
شرق حوض شمال افريقيا (البحر الابيض المتوسط) مكافح لامراض السعال ونزلة البرد والمفاصل …والالام الحادة
للدورة الدموية عند النساء وواقي ومنشط …والينسون النجمي، (بالصينية: تنطق: باجاو ، اي”الثمانية قرون”) هو
نوع من التوابل ذات النكهة الجيدة الطيبة اممتازة . ينتج المادة الفعالة، حامض الشيكيميك، لمصل
تاميفلو المضاد لانفلونزا وخاصة انفلوانزاالطيور.وان تناول كوب من الينسون المغلي يوميا , يقي الانسان من
الاصابة بمرضا لاانفلونزا ،
حيث ان عقار “التاميفلو” المستخدم حاليا في علاج المرض مستخرج من الينسون .
وان تناول كوب الينسون يمنح الجسم جرعة وقائية مركزة من هذا العقار يوميا واقل ،

مشيرا الى ان نظريات علم الماكروبيوتيك (علم الحياة .. دواء وغذاء في مجال الوقاية والعلاج
من الامراض المختلفة تعتمد على ضبط تركيز ايون الهيدروجين في الدم بحيث يوفر بيئة غير
مناسبة لتكاثر الكائنات الحية المسببة للامراض . واكد اطباء صينيون ان احتساء كوب من اليانسون
الدافيء وليس المغلي عقب الاستيقاظ صباحا يعد افضل وقاية من الاصابة البشرية من مرض انلفونزا
الخنازير الذي تفشى في بقاع شتى من العالم ولها فوائد كثيرة وانها موجدة بكثرة بالمغرب.