قراشل مغربية

المقادير:

500غرام دقيق

250غرام حليب

100غرام سكر
80غرام زبدة مذوبة

20غرام خميرة العجين

ملعقة شاي خميرة الحلوى

2 ملاعق سمسم

2 ملاعق بذور الشبت

قبصة ملح

بيضة

للتزيين:

بيضة + سمسم ( الزنجلان)

الطريقة:

في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم + بذور الشبت + ملح + سكر
+ بيضة + زبدة و الحليب نخلط الكل حتى نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد
ذلك نشكل كورات متوسطة الحجم نضعهم في صينية الفرن نتركهم لمدة ساعة ندهن الوجه بالبيض
و نرش شوية من السمسم و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا ليياخدوا اللون المحمر