المقادير : ل 10 اشخاص
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الخبز : 50 دقيقة على حرارة 180 درجة
بيض
2
2
طحين
2 ك
250 غ
سكر
1 ¼ ك
260 غ
زبدة
½ ك
110 غ
حليب
½ ك
125 مل
زبيب
½ ك
70 غ
عصير البرتقال
½ ك
125 مل
برش برتقال
1 م ص
3 غ
فانيليا
1 م ص
4 غ
بيكينغ باودر
2 م ص
10 غ
سكر بودرة
للزينة
طريقة التحضير:
نحمي الفرن الى 180 درجة مئوية.
في وعاء نخفق البيض مع الزبدة المذوبة، الحليب، السكر، عصير البرتقال، برش برتقال، فانيليا، ثم
نضيف الطحين، الزبيب والبيكينغ باودر ونقلب .
نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة .
نخبز لمدة 50 دقيقة.
نتركه يبرد ثم نرش بعض مسحوق السكر على قمة الكعكة.
