المقادير:
800 غ لحم مفروم
حبات بصل
حبات ثوم
كوب خبز مطحون
كوب معدنوس مقطع
ملعقة هريسة
ملعقة نعناع
ملح و زيت للقلي
طريقة التحضير:
افرم البصل و الثوم
اخلط كل المكونات مع بعضها و الملح جيدا جدا
دع الخليط يرتاح ل 10 دقائق
كون منها كريات بحجم الجوز
لفها في البقسماط او الدقيق؟ كما تريد
