4سلام حبيباتي اخباركم ان شاء الله بخير يارب
موضوعي اليوم عن طريقة صنع الحلاوة طبعا كل واحد وطريقتو في صنعها
وهدي طريقة مضمونة وعن تجربة
الحمد لله ليس عندي اي شعر في جسمي الا القليل تحت الابط ورغم دالك كلما
استحممت انزعه بالموس حتى اصبح لونه غامق فقررت اني استعمل الحلاوة واخدت هده الطريقة من
عند اخت جزاها الله الفردوس هتحتاجي
2كاسين صغيرين من سكر خشن(سنيدة كما
نسميها)
كاس ماء
ونصف كاس عصير ليمونة
(نفس كاس ننقيس به الكل)
نضعهم فوق نار قليلة ونحركحها حتى تدوب ثم نتركها الى ان تغلى عندما تظهر لنا
انها ارادت ان تفيض (مثل الحليب ادا طبخناه)نشيلها من فوق النار ونتركها الى ان تنزع
منها الرغوة الي فوقها ثم نرجعها فوق النار حتى يصبح لونها دهبي مغلوق ثم نضعها
في وعاء زجاجي ونتركها تبرد .وادا اردت ان تتاكدي من نتيجتها خدي قليل منها وضعيه
في وسط ماء موجود في وعاء ادا كانت مزالت مجتمعة وسط الماء يعني ان طريقة
صحيحة وادا انتشرت رديها قليلا فوق النار الى ان تغلى جيدا
عندما تبرد تصبح مثل حجرة
انا لما اكون محتاجها بسرعة اخدمها بيدي يعني اتركها تبرد قليلا الى ان استطيع ان
امسكها وادلكها باصابعي اسرحها بين يدي واردها الى ان احس بها انها صالحة للاستعمال
اتمنى يكون شرحي مبسط واسفة على صور لان هاتفي لا يصور والصور الي وجدت في
النت مكتوب عليها اسم اصحابها
