هنالك بعض من طرق الحلويات لا تكلف مجهودا و لا و قتا و تكون خفيفه منها الايزى كيك و بعض الاشخاص يسمونها الليزى كيك،
و هي روعه شهيه جدا جدا و ممكن للمبتدئين اتقان عملها حتي و لو كانت اول مره تجربها او تجرب عمل الحلويات.
المقادير :خمسه معالق حليب،
8 بكيت بسكويت حلو،
3 معالق سكر،
2 معلقه كاكاو،
ملعقه سمنه او زبدة.
الكيفية :-
1.
نقوم بتكسير البسكويت بوعاء و يترك خشن .
2.
نضع المقادير الباقيه فو عاء و نضعهم على النار .
3.
نضيف نص كاس كبير من الماء على المقادير التي على النار و نتركة يغلى خمس دقيقة .
4.
نقوم بسكب الخليط على البسكويت و نحركة حتي يتشرب البسكويت الخليط .
5.
نضع الخليط فو رق السلفان،
و نقوم بلفة على شكل اسطوانه و نضعة بالفريزر .
6.
يقطع الخليط على شكل شرائح دائريه بعدها يزال السلفان عنه.
7_ ممكن رش جوز الهند عليه .
• يترك حتي موعد تقديمة فالفريزر و يقدم مع القهوه .
– و من الحلويات الثانية التي ممكن تحضيرها بسهوله بسكويت جوز الهند .
المقادير : بيضتين،
كوب سكر نص كاس زبدة ،
1 بكيت فانيلا،
باكيت باكينج باودر،
دقيق حسب الحاجة،
كوب و نص من جوز الهند.
الكيفية :-1.
ينخل الدقيق و يضاف الية البيكنج باودر .
2_يدعك السكر مع الزبد جيدا باليد .
3.
نضف البيض و الفانيلا الى المزيج السابق و يدعم جيدا .
4.
نضيف مبشوره جوز الهند الى الخليط السكر و الزبد و البيض و يقلب الخليط معا .
5.
نضيف الدقيق الى الخليط السابق على دفعات حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه يابسة قابله للرق .
6.
ترق العجينه بسمك 1/2 سم و تقطع بواسطه قطاعة البسكويت باشكال مختلفة .
7.
يوضع البسكويت فالصينية بعد دهنها بالزبدة و رشها بالقليل من الدقيق و يجب ترك مسافه بين جميع قطعة بسكويت و الثانية .
8.
توضع الصينية ففرن متوسط الحراره حتي يخمر البسكويت قليلا .
• بسكويت صحي و مغذى يقدم مع الشاى بعد ان يبرد .
• ممكن استبدال جوز الهند بالسمسم او الينسون .
– و من الحلويات الثانية السريعة التحضير هي اصابع زينب .
المقادير : 1/2 كيلو سميد ,
1 كاس زيت ذره ,
1/2 معلقه بكنج باودر،
فانيلا .
الكيفية :
1.
نحضر ماء دافئ و نعجن المقادير معا،
نتركها حتي تخمر .
2.
نقطع العجينه و ننقشها فالشوكه .
3.
يقلي حتي يكون لونها بنى ما ئل للحمره .
4.
يوضع بعد هذا اصابع زينب بالقطر .
- كيف تصنع الحلويات
- ;dt jwku fs; dj h pg
- كيف نصنع الحلويات
- كيف يمكن أن تصنع حلو