مقادير اسهل طريقة لعمل كيكة الجزر
٤ بيض
١ ١⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
٢ ملعقة صغيره قرفة
١ كوب زيت نباتي
٢ كوب جزر، مبروش
٢ كوب دقيق، منخول
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٣⁄٤ كوب جوز، مكسر
رشة ملح
طريقة تحضير اسهل طريقة لعمل كيكة الجزر
١. يفرش الجوز في صينية ويحمص بالفرن بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت على الرف الوسط مدة
عشر دقائق ويخرج يترك حتى يبرد ويكسر باليد.
٢. بواسطة خفاقة كهربائية او يدوية نخفق البيض مع السكر والفانيلا والقرفة جيدا ثم يضاف
الزيت والجزر المبروش ويخلط .
٣. في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر والملح و الجوز ويسكب عليهم خليط البيض
بالتدريج مع التحريك الخفيف بواسطة السباتولا او ملعقة خشبية.
٤. يوضع الخليط في صينية مدورة مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتوضع بالفرن مدة ساعة او حتى
تستوي كيكة الجزر الشهية ثم تزين بالسكر البودرة بعد ان تبرد.
اقتراحات اسهل طريقة لعمل كيكة الجزر
درجة الحرارة ٣٥٠ فهرنهايت.
